大家好我是小深，电磁波发热原理，关于电磁波热效应是什么很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

电磁波发热原理 电磁波热效应是什么

1、电磁炉加热原理是磁场感应涡流。

2、利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，就会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

3、电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。

4、电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

5、过程交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。

6、其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。

7、在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。

8、涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。