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瘦肉精用法用量 瘦肉精的作用原理

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1、瘦肉精是一种β2-受体激动剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。

2、它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。

3、这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。

4、如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。

5、国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。

6、猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。

7、但是吃了对人是有害的,国家明令禁止的!!。

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