饲料产品质量控制的措施饲料生产过程中的质量控制要点

艾丽游戏ing 2023-12-07 00:38 1

国内贸易部饲料产品质量管理办法

第一章总则第一条为了明确饲料产品的质量责任，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，促进畜牧业的发展，发挥国有饲料企业的主渠道作用，根据《中华人民共和国产品质量法》和有关法规，制定本办法。第二条本办法所称饲料产品质量，是指国家的有关法规、质量标准和双方在合同中规定的有关产品的适用性、安全性和其他特性的要求。

本办法所称产品质量责任，是指因产品质量不符合规定，给用户造成损失后应承担的责任。第三条国内贸易部系统饲料管理机构以及从事饲料产品生产、储运、销售的企业，都必须认真执行《中华人民共和国产品质量法》和国家有关法规，接受国家产品质量监督管理部门对产品的质量监督，并依本办法的规定，加强产品质量管理工作。第四条饲料产品质量管理任务是：饲料企业应经常了解畜牧及水产养殖业对饲料的需要，教育职工树立“质量第一”的思想，贯彻执行产品质量标准，建立严密、协调、有效的质量保证体系，采用科学方法，控制影响产品质量的各种因素，努力生产质量好、适销对路、用户满意、经济效益高、有竞争力的产品。第二章原料第五条饲料企业采购各种饲料原料，有国家标准的，执行国家标准；没有国家标准而有行业标准的，执行行业标准；没有国家标准或行业标准而有地方标准的，执行地方标准；没有上述标准的，由企业根据确保产品质量的原则以合同形式确定。第六条原料入厂时，必须按批次严格验收，弄清名称、品种、数量、等级、供货单位、质量指标、包装等情况，并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。第七条凡霉变、污染等不符合饲料卫生标准的原则，饲料企业不得用于加工饲料。第八条饲料产品中不得添加未经国家批准使用和明令淘汰的饲料添加剂。饲料添加剂的使用必须符合《饲料添加剂使用标准》。饲料中如添加药物要按照《兽药管理条例》的有关规定执行。第三章配方设计与质量标准第九条饲料企业的配方设计人员要由具备大专以上文化水平的专业人员担任。饲料配方设计要符合质量标准，讲求经济效益，并要遵循科学、实用、经济、卫生的原则。第十条饲料企业设计的配方，要报上级主管部门与质量监督部门备案。企业在不降低营养指标、不影响饲养效果的前提下，可以适当调整原料组成及配比，但要做出变更记录、备案。第十一条企业生产的产品已有国家标准或行业标准的，鼓励企业制定严于国家标准或行业标准的企业内控标准，在企业内部适用，以确保产品质量。

企业生产的产品没有国家、行业标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据，并报企业主管部门与质量监督部门备案。第十二条饲料产品卫生标准为国家颁布的强制性标准，各企业必须严格执行。不符合卫生标准的产品，禁止生产和销售。第四章生产第十三条饲料厂要严格按照配方生产。添加药物的饲料及预混合饲料在更换品种时，要科学安排换批顺序，注意做好必要的清理工作，防止生产过程中交叉污染。

饲料厂必须建立生产记录、检验记录及留样观察制度。第十四条计量设备及器具要定期检验，没有合格证的计量设备及器具不准使用。第十五条饲料厂的混合机要定期测试，确定物料的添加顺序，以利混合均匀，并符合混合均匀度标准。第十六条饲料厂要建立健全各项管理制度，明确各工序、各岗位的质量责任制和操作规程，并严格执行。第五章饲料包装与标记第十七条饲料产品包装必须保证饲料产品的质量，符合安全、卫生的要求，便于贮存、运输和使用。第十八条饲料产品的外包装要有标签，标签应当符合饲料标签标准的要求。标签内容包括：产品名称、营养成份、分析保证值、净重、出厂年月日、保质期、厂名、厂址和产品标准代号等。

散装运输的配合饲料，标签随发货单一起传送。第十九条饲料产品经检验合格，方能发放出厂合格证。第二十条饲料产品必须按照《中华人民共和国商标法》的规定标明商标。第六章储存与销售第二十一条各种饲料原料、产品均应分仓、分品种储存，加强保管检查，防止霉变、虫蛀、鼠啮。原料、成品仓库禁止存放农药、化肥及其他有害、有毒物品。各种饲料添加剂要按规定要求储存，标明有效期限。使用时注意推陈储新。

饲料产品质量控制的具体措施

产品质量控制是相同的，质量管控的六要素是人机料法环测，即人员，机器，物料，方法，环境，测量；饲料的生产加工也离不开这六要素，从这六个方面加强管理，同时质量是一个体系体系，按照体系的要求认真贯彻落实，也会有提高。

采取哪些控制措施去确保猪饲料原料纯度

正确地控制各种工艺参数，防止超温、超压和物料跑损是预防火灾爆炸的根本措施。

1）严格控制温度。化学反应过程，一般都有热效应。要选择良好的传热介质及有效的传热方式，把反应热传出，以防止超温发生危险。要防止生产过程中断搅拌，若由于停电或搅拌机械故障，搅拌中断，应立即停止加料，并采取有效的降温措施。正确的选择传热介质对加热过程的安全十分重要。对于接触易燃物的保温材料应采取防渗漏措施，如外包铁皮等。

2）投料控制。为预防火灾爆炸事故的发生，必须对投料速度、原料纯度、投料配比、投料顺序进行严格的控制。

投料必须按一定的速度进行。投料速度过快或过慢都可能发生危险；配料比要严格控制，应尽量控制在爆炸极限范围之外；生产中投料顺序要严格控制，若颠倒了投料顺序，就可能发生爆炸。要保证原料的纯度，防止杂质引起的副反应，导致火灾爆炸事故。

（3）跑、冒、滴、漏或溢料是引起火灾爆炸的主要原因之一。所以要提高设备完好率，降低泄漏率。

（4）紧急停车的正确处理。若突然停电、停水需要紧急停车时，操作人员必须具备正确判断、排除故障的能力，时刻注意工艺变化，采取应急对策。