您好,今天欣欣来为大家解答以上的问题。串串香里的牛油是什么油相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

串串香里的牛油是什么油(串串香用的什么油)

1、1、首先将牛油洗净备用。

2、2、准备孜然粉、蚝油、花生油、生粉腌制搅拌均匀。

3、3、备好签子串好。

4、4、开始烤，一边烤一边刷油。

5、5、烤至焦黄最后撒上芝麻辣椒粉即可。

6、6、牛油就是牛的胸部肉。

7、每一头牛都只有四五两，以前的老人家还称它为黄金肉。

8、牛油中含有非常丰富的维生素A；还富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。

9、7、牛油在生活中十分普遍，特别是在烧烤、火锅行业。

10、烤牛油，口感不肥腻，吃进嘴里有股淡淡香草的回味，香气扑鼻。

11、牛油在火锅中的应用属重庆火锅最著名了。

12、对于生活在山城的重庆人来说，吃火锅大概就像呼吸一样的稀松平常又不可或缺。

13、作为重庆火锅灵魂的牛油，在重庆火锅中被应用的淋漓尽致。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。