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茴香菜种植大王(茴香菜种植技术图解)

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1、茴香菜又名香丝菜。

2、是伞形科植物茴香的嫩茎，我国南北各地均有栽培。

3、茴香菜的营养成分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等。

4、茴香菜的功效与作用也非常多，其中茴香酸和桂皮酸均有抗细菌及真菌的作用。

5、茴香茎叶含铜较丰富，能促进机体的黑色素原转变为黑色素，有乌发的功效。

6、茴香性喜温凉，耐低温，耐热，茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香便是为植物茴香的干燥成熟果实制成的。

7、茴香在每年的3-9月份均可以进行播种，一般在南方三月份上市，北方五月底到六月就成熟上市了，价格并不贵，3-5元一斤。

8、茴香在每年的3-9月份均可以进行播种，茴香性喜温凉，耐低温，耐热，最适的生长温度为15-20摄氏度。

9、茴香的生长期大概在2-3个月，出苗后30到50天就可以开花。

10、茴香什么时候成熟茴香分布于福建、广东、广西、贵州、云南、山西、内蒙古、甘肃、辽宁等省区。

11、一般在五月底到六月就成熟了。

12、茴香植株生长到30cm左右便可采收茴香菜，一般在5-6月就可以采摘收获。

13、茴香每年可以收获两次，3月-4月上旬进行播种，5月中旬-6月收获。

14、7-8月份播种，9-10月份收获。

15、茴香上市时间及价格茴香菜在北方一般是8、韭菜在茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

16、始载于唐本草。

17、苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。

18、陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。

19、李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。

20、果实（小茴香）作香料用，亦供用，根、叶、全草也均可入。

21、5月后上市，南方要在3月后上市，如果是大棚种植，一年四季都有上市。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。