苹果怎么吃营养价值最高

苹果最好的方法就是生吃，而且要连着皮一起吃，只有这样的话营养价值才可以发挥到最高点。

苹果怎样吃对身体最好 六种人不宜吃苹果

苹果中富含大量的糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。

1.苹果中含有大量的糖分，能补充人体所需的能量；苹果还富有浓郁的果香味，能使人的心情愉悦，舒缓情绪等作用；

2.苹果中的膳食纤维含量达1.2%，它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上缓解便秘症状，特别适合孕妇和老年人；

3.苹果酸中的有机酸与糖分混合，使苹果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用；

4.维生素C含量丰富，维生素C具有强氧化性，能清除自由基，延缓皮肤衰老，同时维生素C还能美白肌肤，改善肤色，特别适合女性食用；

5.苹果中的多种维生素能增强人体免疫力，对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力；维生素E还能增强生育能力；维生素B能改善肌肤。

功效作用

苹果的果实富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分，具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用，可以治疗经常性便秘、皮肤暗黄及色斑、免疫力低下和多种心脑血管疾病等。

1.美容养颜

苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题

2.通便排毒

苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。

3.抗癌作用

苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。

4.提高免疫力

苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。

5.降压降胆固醇

苹果中的钾元素含量丰富，能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率；苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。

6.补脑安神

苹果中的特殊芳香物质能消除不安、抑郁的情绪，起到补脑安神的作用。

苹果怎么吃

苹果怎么吃 苹果这种水果受广大人民群众的喜爱，苹果中富含多种维生素和矿物质元素，不仅如此，苹果还有非常多的功效奇迹可以帮助人们达到美白减肥的效果，还可以从内部帮人们达到防癌抗癌的效果，真可谓是一种非常好的水果，那么苹果该怎么吃呢?

1.直接洗干净或者擦吧擦吧咬着吃。这是最简单的方法，也是人们在日常生活中，从超市买回苹果之后，最经常的吃苹果的方法，因为苹果作为水果本身就是应该被用来这样吃的，一些比较注意的人可能会将苹果的皮去掉，因为从超市买回来的苹果，可能是在其它地方种植，而在种植的过程中上面可能上了很多的肥料，所以可能用清水洗几遍都洗不干净，所以一些人不放心，就会将苹果的皮削掉，然后直接吃里面的瓤，还有一些人为了不用大口的去咬苹果，弄得嘴上都是水，选择将苹果清洗干净之后，把皮去掉，将苹果切成块状，置于果盘中，然后用牙签或者吃水果专用的小签插着送入嘴中。

2.苹果还可以被用来做成果干，苹果坐果干儿的方法也非常的简单，只需要将买回来的苹果放在适宜的地方进行晾晒，将其晾晒成干之后，再经过加工就可以吃了，一般个人家买回来的苹果是不会这样做的，有专门制作苹果干的地方大家从超市应该可以买到苹果干。

3.苹果醋。苹果醋大家都不陌生，就是一些人在喝醉酒之后，为了快速醒酒，所选职责的买的苹果醋，酸酸的，甜甜的，它的原材料就是苹果。

苹果还可以我从果冻，另外我们会发现苹果在切开或者去皮之后，如果吃不完，苹果的外面会发黄，那是一种氧化的现象，如果想避免这种现象，可以将其放入锅中煮一下。

苹果怎么吃减肥

我们知道苹果是一种热量偏低的水果，很适合在减肥期间的人群来吃，而苹果又可以增加人们的饱腹感，在人们吃了它之后，会觉得自己已经吃饱了，而不想吃其他的食物，从而从侧面帮助人们达到一个减肥的效果，所以一些人在减肥期，会选择吃苹果这种水果来帮助减肥，那么苹果怎么吃才最减肥呢?

1.大家想用苹果减肥法来减肥，给大家推荐一种方法，但是这种方法会让人很难坚持下去。所以在选择这种吃苹果的减肥方法之前，大家要先注意不要半途而废，这种方法是非常的简单的，那么就是在三天之内不吃任何其他的食物，只吃苹果这一种食物，而吃苹果要达到每天吃两到三个，不能过多也不能过少。这其中三点好处，其一就是苹果有饱腹感，即使大家不吃饭也不会觉得很饿，很难受，坚持不下去。其二是苹果的热量不是很高，所以大家在吃过之后不会增加很多的体重儿。其三就是苹果可以帮助清洁人们的肠胃。帮助人体排出那些以前无法排出的毒素，也会帮助减轻一些体重，并且在减轻体重的同时，还不会伤害到我们的身体。

2.虽然这种方法比较好用，但是大家千万不要急于求成，连续几天都不吃其它食物，只吃苹果，因为这样人的身体会吃不消的，因为再不吃其他食物之后，我们的消化器官会进行暂时的休养状态，而由于吃很多的苹果，我们的胃不是比较娇嫩的，所以还要适时的吃一些其他的食物。

如果不是很着急减肥的人，一般不建议这种是苹果的减肥方法，建议制定一个长期的计划，然后多做运动，多吃一些热量少的水果，少吃一些热量非常大或者油炸的膨化食品，这样更健康一些。

苹果怎么吃治便秘

我们知道苹果可以帮助我们达到治便秘的效果，而且治便秘的原理就是苹果中的一些元素可以帮助我们清除体内的毒素，并并祝我们将毒素排出，一些便秘的人是非常受到困扰的，试想一下，有厕所上不出来的感觉多难受，所以对于便秘的人来说，多吃一些苹果是很有帮助的，那么苹果要怎么吃才能够帮助更好的治疗便秘呢?

1.很多人在买回苹果之后，由于觉得苹果中会上有很多的化学肥料，所以由于不放心，会将苹果的皮给削掉，然后吃里面的瓤，其实对于便秘的人来说，不削皮的吃苹果更有利于治便秘，因为有关曾经指出过，在苹果中的膳食纤维大部分都位于苹果的皮部，而膳食纤维恰恰就是可以帮助人体治疗便秘的一个非常重要的元素，所以那些便秘的人在吃苹果的时候，多洗几遍苹果的皮，将其清洗干净之后就不要再将其削掉了，直接的吃吧。

2.吃完苹果之后多喝一些温水，也可以帮助治疗便秘，因为在吃苹果之后，我们知道可以增加我们人体中的膳食纤维，而这个时候膳食纤维的体积不是很大，在我们喝一些水之后，膳食纤维的体积就会增大。由于膳食纤维的体积增大，就会促进我们的肠道蠕动，更有利于帮助治疗便秘。

3.与第二条原因，桶里再吃过一些苹果之后，吃一些带子的，并且子可以食用的水果，可以帮助更好的治疗便秘，因为这些带子的东西，比如葡萄紫，柿子字都是可以帮助自己膳食纤维，从而促进肠道的蠕动的。

在吃完苹果之后多做一些运动，也是治疗便秘的一种非常好的办法，这种运动如果大家不喜欢过于剧烈的话，也可以散散步或者快走，都是对治疗便秘很有帮助的。

孕妇可以吃苹果吗

孕妇在怀孕期间，一些食物对孕妇是有帮助的，而另外一些食物对孕妇而言可能是致命的。比如柿子饼这种食物，一些孕妇在吃过柿子饼之后，会有导致落胎的风险的，那么苹果这种水果是一种为广大人们所熟知的水果，其中更含有丰富的营养物质，而且一些孕妇在怀孕期间吃一些葡萄，会发现生出来的宝宝眼睛特别大，那么很多人会问，孕妇在怀孕期间可以吃苹果吗?孕妇在怀孕期间吃苹果对腹中的宝宝有什么好处吗?

1.孕妇在怀孕期间是可以吃苹果的，首先苹果机不属于寒性食物，也不属于热性食物，它是一种温性的食物，所以不会有太大的刺激，而苹果中更是含有大量的膳食纤维和维生素，在帮助促进排毒的同时，还可以帮助提高孕妇和腹中宝宝的抵抗力，孕妇在怀孕期间还有可能会出现食欲不振的现象，那么这时候吃一些苹果，由于苹果中含有一定量的苹果酸，可以刺激孕妇的味觉，从而帮助孕妇起到增强食欲的效果。

2.孕妇在怀孕期间如果多吃一些苹果，根据民间的经验来看，生出来的宝宝面色会非常的红润，而且宝宝的嘴唇会比较偏红，不像一些宝宝由于缺乏一些维生素，嘴唇会比较偏棕黑色或者暗红色，孕妇在怀孕期间多吃一些苹果，宝宝的嘴唇会明显的出现红润，有光泽的现象，并且不仅只是小时候随着年龄的增长，嘴唇也会一直的红润下去。

孕妇在怀孕期间大部分的水果都是可以吃的，一些蔬菜也是可以酌情选择的，不过要注意的是，孕妇在怀孕期间尽量少吃辛辣的食物，还有那些比较油腻的，非常有刺激性的食物，还要注意少喝酒，最重要的是要少接触一些化学药品。

空腹可以吃苹果吗

我们知道苹果这种水果不仅有非常多的营养价值，而且还有很多的功效与作用。不仅如此，苹果这种水果还并不极端，它是一种温性的水果，既不属于热性，也不属于凉性，所以对于胃火旺盛和脾胃寒冷的人来说，都是可以吃的，所以很多人会觉得这是一种非常好的选。那么又一个问题接踵而至了，空肚子可以吃苹果吗?因为我们知道空肚子吃橘子，橙子等水果是对身体不好的，下面就给大家解释一下，空肚子吃苹果的好处与坏处。

1.对一些身体比较好的人来说，早上可能着急出门上班或者上学，所以急冲冲的吃了一个苹果就走了，或者直接在路上空肚子吃一个苹果就走了。其实这是没有什么坏的影响的，苹果中的营养物质也可以帮助进行补充，但是一些胃肠不好的人在早上如果还这样急急忙忙的空肚子吃一个苹果，那么可能就会出现胃部不舒服，甚至会有仙人会出现干呕的现象，不过这并不是因为苹果，而是因为在早上起来之后没喝一点热水，也没有吃一点热的食物，就直接吃生冷的水果。所以对胃部会有一些不好的效果。

2.空腹吃水果可以帮助身体补充糖分，我们知道糖是我们身体的能源物质，所以补充一些糖分可以帮助我们的身体进行正常的生命活动，更有一种减肥方法是在三天之内只吃苹果，不吃其他食物，那么从另外一种意义上来说，这也是空腹吃苹果，所以大家是可以空腹吃苹果的。

在早上吃一些苹果，可以促进我们的肠道蠕动，这是由于苹果中含有丰富的膳食纤维，而肠道蠕动，可以帮助我们排出身体中的毒素，从而使我们这一天都非常的有活力，不过也要注意用量，不可以吃的过多。

晚上可以吃苹果吗

民间有个俗语是这样说的:“早上吃的是金苹果，中午吃的是银苹果，晚上吃的是烂苹果。”所以之所以成为俗语，是因为虽然没有科学经验，但这却是祖祖辈辈在漫长的生活中总结出来的经验，那么这个俗语所说的到底对不对呢?晚上吃的真的是烂苹果吗?晚上到底可不可以吃苹果呢?

1.事实证明，祖祖辈辈总结下来的经验，就是铁一般的道理呀，我们在早上吃苹果的时候，可以帮助我们得皮肤达到一个美白的效果，这是由于苹果中含有一些苹果酸，它可以帮助我们的皮肤达到美白的效果，而苹果中又含有很多的膳食纤维，人们在早上吃一些苹果，可以帮助促进肠道的蠕动，从而帮助清除体内的毒素，并且排出，但是很遗憾的告诉大家，在晚上吃苹果这些作用是都无法达到的。

2.如果一些人在晚上感觉到肚子很饿，然后还不想去做饭的时候，想要拿起一个苹果吃，这个时候建议赶快打消这个念头，因为这个时候吃苹果对胃的消化是非常的不好的，而如果在睡觉之前吃过夜宵的话，有些人会有一个误区，觉得很撑，怕睡觉变胖，又一想苹果可以帮助促进消化，那么吃一个苹果吧，这也是一个非常大的误区，一般建议在吃完夜宵之后的半个小时之内不要吃苹果，因为如果这个时候吃苹果会导致消化不良。

3.晚上吃苹果，苹果中的营养物质没有早上和中午的营养物质更好被身体吸收，所以指出，最好不要在晚上吃苹果。

很多人都说每日一苹果，医生远离我。这种说法虽然有些夸张，但是却也有一定的道理，不过在吃苹果的方面还是要注意的，尽量要早上和中午吃，如果一些胃不好的人，建议早上也不要空腹吃苹果哦，祝您健康。

扩展阅读： 苹果

苹果怎么吃才能发挥最大功效？

早上吃苹果能发挥最大的功效，早上的苹果是金苹果，中午的苹果是银苹果，晚上的苹果是铜苹果。说的就是早上吃苹果吸收的是金，中午吸收的是银，晚上吸收的是铜，所以建议大家吃苹果的最佳时间是早上。

苹果富含大量糖类，第一个苹果应该早晨空腹吃。之所以空腹吃是因为有助于消化;而早上吃是因昨晚晚餐至早餐前，超过10多个小时没有进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳，人一般都处于饥饿状态，空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收约半小时后，自感精力充沛。另外早晨吃苹果能发挥最大的功效。

相对苹果在午餐、晚餐前吃，还是午餐、晚餐后吃，水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。

俗话说：慢吃苹果快吃糖。说的是苹果中含有的果酸有益于清楚口腔内的有害细菌，保护牙齿。所以睡前吃一个苹果，对牙齿非常有益。

苹果是超级好的水果，生吃营养最保留，然而熟了吃也有一些不错的作用。

生吃最能保留营养

苹果营养很丰富，含有多种维生素、酸类物质及抗氧化物质，同时，苹果还含有15%的碳水化合物。譬如，一个154克的苹果含碳水化合物22克，膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，磷10毫克。

加热后，部分就会发生改变：

由此可见，生吃能保留大部分营养；加热后就差了许多。

熟吃苹果能止泻

苹果能调节胃肠功能，而且是双向的。生吃新鲜苹果能通便，而煮熟的苹果，膳食纤维分子量会变小；同时，纤维素有吸附细菌 和毒素的作用，能抑制、清除细菌和毒素， 起到止泻作用。

做法举例：

将两个苹果连皮切成小块， 用小火煮烂，连果带汤，每天早晚各吃一次。

对肠功能紊乱所致的腹泻有效； 若是感染性腹泻，则不宜使用此方法。

注意，吃煮熟的苹果时，不宜加糖调味，否则会加重腹泻。

可用勺子把苹果刮成泥，炖熟后吃。

每日吃3次，每次100克左右； 一岁以下婴儿，每次吃50克，每日2 3次

对于 小儿水泻、久泻，脾虚者尤其适合。

空腹时，用温水调服苹果干粉（每次15克），每日2~3次，也有止泻效果。

苹果是我们很常见的一种水果，很多人都喜欢吃，价格也合理，那苹果怎样吃才最有营养呢？

苹果熟吃最营养

大家一般都是生吃苹果，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。但其实，熟吃苹果也有益处。一些营养学家研究发现，苹果熟吃，营养能达到最大化，可防治嘴唇生热疮，齿龈发炎，舌裂，便秘等疾病，还有降血糖，降血脂，抑制自由基抗氧化之功效。

苹果熟吃的方法:将苹果连皮切成6 8瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。高温加热还可以使苹果表面的农药分解，吃起来更加安全卫生。

注意:烹制时应该洗净并去心，因为苹果核中含有毒素，去掉食用更加安全。

下面分享给大家3道"苹果饮品"

1.脾虚久泻喝——苹果山药汤

食材:苹果500g,山药30g,麦芽30g,芡实10g.

做法:苹果洗净，切块备用，山药，麦芽，芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1h,早晚温服，有益脾胃，助消化，止腹泻的功效

2.阴虚便秘喝——苹果生地蜜饮

食材:苹果300g,生地黄15g,蜂蜜30g.

做法:生地黄煎水取汁200ml,苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜既成，早晚温服，具有滋阴补虚，润肠通便，清热除烦的功效。

3.胃脘胀闷喝——苹果金桔饮

食材:苹果300g,金桔15个，胡萝卜100g,蜂蜜适量.

做法:前3种食物洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可，早晚温服，具有健脾和胃，理气化痰的功效。

吃苹果一定要细嚼慢咽，一个苹果至少要吃10分钟，这样不仅利于消化，更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。研究表明，吃一个苹果后，口腔内的细菌将减少90%。饭后半小时尽量不要吃苹果，因为苹果中的鞣酸和蛋白质会结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，使用后会使肠胃发胀，建议饭后2小时再吃苹果比较好。

尽管苹果的维生素含量并不算高，但是它一年四季都在我们身边陪伴，在不知道吃什么水果的时候，来一个苹果，是很多人的选择~

苹果的营养成分还是不错的~它富含钾、果胶、槲皮素、原花青素、儿茶酚、表儿茶酚、根皮苷、绿原酸等多种保健成分， 对于瘦身、保护牙齿、改善支气管功能、有利于肠道菌群等方面，都有证据支持，近年来的多项研究发现，苹果对于 健康 长寿有着很好的作用，不仅有利于预防心脏病，还能帮助我们远离多种癌症~

说了这么多~那么怎么吃苹果才能发挥这些 健康 的作用呢？其实也很简单。

《中国居民膳食指南2016》建议，每天吃半斤左右的水果，一个大苹果的量差不多~目前的研究也证实，只需要每天吃一个大苹果就能帮助预防肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症。

至于苹果是生吃、还是熟吃，是饭前吃，还是饭后吃，是早上吃，还是晚上吃，你怎么高兴怎么来~你的肠胃怎么舒服怎么来，关键的关键，就是要坚持~（当然不是要你一年365天，每天只吃苹果这一种水果哈~在不需要考虑血糖的情况下，每天轮换着吃各种各样的水果，都可以帮助预防各种慢性疾病哈~）

作者简介：陈兰兰

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！

苹果是大家最为熟悉的水果之一，几乎一年四季都能吃到。关于吃水果的说法有很多，比如什么时间吃水果合适？饭前好还是饭后好？生吃好还是熟吃好？这一系列的问题都是老百姓关心的话题，那么对于苹果来说，怎么吃才能发挥最大功效呢？

苹果作为一种水果来说，大家最想知道的是它的营养价值怎么样？苹果虽然在日常生活中是最常吃的，但营养价值却不是很高。论维生素C，苹果中的含量为只有4mg/100g，相当于大白菜的五分之一，在水果中算是含量很低的了。苹果中其他的维生素、矿物质含量也不是特别突出，算是很普通的一种水果。那吃苹果是不是就没什么意义了，当然不是。

苹果最突出的是它的保健价值。因为苹果中含有丰富的果胶、酚酸、黄酮类等成分，对 健康 很有益。果胶能够增加饱腹感，减少食物的摄入量和总能量，有利于控制体重，防治肥胖。果胶还能结合胆酸，对降低血脂起到一定的作用，而且还可以促进肠胃蠕动，有利于预防便秘和肠癌。酚酸和黄酮类的物质对于预防为心脑血管疾病也有着积极的作用，但这类物质主要集中在果皮，如果是有机苹果不削皮吃的话获得的有益成分更多。

大部分的水果我们都是生吃，主要是为了获得更多的维生素C，而苹果中的维生素C含量并不高，所以熟吃也不可惜。对于 健康 人群来说，苹果生吃就可以，能够获得更加全面的营养成分和植物活性成分，如果是肠胃不太好，或者牙齿不太好的老人和小孩，可以选择熟吃，蒸熟的苹果纤维软化，降低消化酶活性的酚类物质也会损失掉一半，对肠胃更友好。

所以，苹果生吃、熟吃都可以，根据自己的身体情况来选择。能生吃就最好生吃，不能生吃就选择熟吃。任何食物对 健康 的意义都在于长久坚持，偶尔吃一次二次并不会有什么效果，苹果对 健康 的意义就在于经常吃，且吃的量大。每天一个苹果，长久坚持对 健康 是有好处的。

苹果既能减肥，还能帮助消化。苹果是水果中比较低热量的是一类，每100克只产生60大卡的热量。苹果有“活水”之称，能够溶解硫元素，让皮肤紧致光滑。

方法：苹果打成汁，滴入酸奶中，搅拌食用；喜欢苹果脆感的话，可以直接将苹果切成小块，拌入酸奶中食用。

我家吃苹果拢共分三步，充分发挥了它的最大功效。

一是，先用小勺子一勺一勺地刮出苹果沙给孙女吃。小不点使劲吃也吃不多少，也就三勺四勺就不吃了。

二是，把剩下的苹果切成块，码在盘子里咱们大人吃。不够的话，再切一个。

三是，打下的苹果皮和核绝对不能扔。把它们洗干净，收拾利索，放在锅水里。然后放点冰糖、枸杞，文火慢慢炖。炖好了放凉一些，我和媳妇慢慢喝。

炖苹果汤那营养不比苹果肉差，里面还有冰糖、枸杞。听说放一块炖出的汤，对滋润内脏很有好处，还特别养神。

对了，我和媳妇不光让苹果发挥它的最大功效。吃梨、橘子、香蕉、大枣、西瓜等，也能让它们发挥最大功效。

就说吃西瓜吧，把西瓜肉都吃了后，把西瓜皮洗干净，把外边那层绿皮削下去，剩下好大一块白瓤。就把白瓤切块，码在小盆里，稍微放点盐卤上。

吃饭的时候，往里放点味精、香油、香菜沫。脆生生的，家人都爱吃，特下饭。

榨汁吃， 一点不浪费

您好！很高兴回答这个问题。一日一苹果，医生远离我！很多人都喜欢吃苹果。苹果口感脆甜，汁水丰盈，我个人最喜欢的是徐州大沙河，陕西红富士，还有山东苹果。这三种苹果很脆很甜也很好咬。一口下去，满口苹果汁水。苹果可以促进消化，帮助肠胃蠕动，也可以帮助减肥瘦身！

现在吃苹果好像都是直接生吃，记得小时候我们家吃苹果基本上都是煮着吃的。冬天我们那边温度很低，水果都冻得非常硬，根本下不去嘴，就放在烧水壶里放在炉子上煮透了吃，味道非常好。有时候我们拉肚子，妈妈也会煮个苹果说是可以缓解。苹果营养丰富！不管生吃还是煮着吃都非常美味！

不管怎么吃都要适合自己才最好，牙口不好可以榨汁，肠胃不好可以煮着吃。 健康 饮食才最重要！

用苹果和它搭配，每周坚持喝2次，可以帮助身体排便、减肥，有益 健康 。

1.猕猴桃

猕猴桃是天然的维生素携带者，它不仅可以帮助身体补充所需要的必需维生素，还可以帮助身体抗氧化，延缓身体衰老。猕猴桃还有一个特点就是富含酸物质，这种物质有两方面的优势，一方面可以促进消化，另一方面可以促进胃肠蠕动。猕猴桃含有的酸物质与苹果富含的纤维素混合，可以制成苹果猕猴桃汁，既促进排便，又帮助身体补充营养，而且热量极低，可以间接发挥减肥瘦身的效果。

2.香蕉

香蕉是天然的“促便剂”，得益于它的两个优点，一是香蕉含有的纤维素含量很高，纤维素虽然在人体内没有发挥直接的营养作用，但是它可以软化大便，促进肠胃蠕动，促进大便排出；二是香蕉本来就很软和，与其他的食物搭配在一起，可以“稀释”其他的食物，从而不会使大便干结。香蕉与苹果搭配在一起，二者富含的纤维素和维生素，可以发挥“促排便”和“瘦身”的效果。

3. 番石榴

作为减肥的好帮手，番石榴一直是人们喜欢的对象，这得益于它自身具备的两个优点，一是它含有的热量极低，不会使身体变胖；二是它富含纤维素，饱腹感会很强。用它与苹果搭配在一起，一方面可以促进身体新陈代谢；另一方面可以改善肠道的蠕动，对于排便、减肥都会非常有帮助。

苹果怎么吃能获得最大好处？

我们常说“一天一个苹果，医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

你一般会怎么吃苹果？洗干净生吃？传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？有独特的功效哦！

其实煮水的苹果营养作用发挥更完善。

苹果加热以后，其中膳食纤维和果胶得以软化，从而使其营养作用发挥得更加完善，还能清热去火，除此之外，苹果在煮熟以后，微量元素碘的含量会快速上升，对人类因缺碘引起的大脖子病有很明显的预防和缓解作用。

加热苹果有三大好处

1、苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，可以抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，为人体补充多种维生素；

2、可以加快细胞代谢，也减少色素的沉积，会让人们的皮肤变得紧致细滑而白皙。

3、能提高肠胃对食物的消化速度，对便秘和腹泻有双向调节的功效。

所以每天一个煮熟的苹果，半个月下来，身体会悄悄发生两大变化！第一肠胃越来越好，第二皮肤也会越来越细腻哦~

但小编这里也要提醒大家，煮苹果时最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟，这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。

苹果食疗方法

1、苹果金桔饮

原料：苹果、金桔、胡萝卜、蜂蜜

做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2、苹果山药汤

原料：苹果、山药、麦芽、芡实

做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。

功效：早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

3、苹果楂枣粥

原料：苹果、山楂、大枣、粳米

做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。

食谱推荐：苹果豆腐羹

1、鸡胸肉提前切丁，依次加老抽、米酒、糖、白胡椒粉、淀粉腌制。

2、锅中加水煮沸，水开后关小火，倒入鸡丁，稍微定型后再用筷子轻轻拨动散开。

3、豆腐切块，直接下入锅中，转大火煮制。

4、苹果削皮，切成小丁，放碗中加盐搅拌均匀，然后倒入锅中，开大火煮制，加盐调味，糖分两次加入，再加白胡椒，再加半碗淀粉勾芡出锅，加香菜、香油即可。

在吃苹果的时候可以生吃，可以拌水果沙拉吃，都是特别有营养的，可以补充维生素，可以缓解便秘。

下午10点或者下午4点都可以吃苹果，这样的话可以补充蛋白质，可以补充维生素，不要暴饮暴食，一定要细嚼慢咽。

苹果中富含维生素和多种微量元素对人体是非常好的。俗话说每天一个苹果，远离医生。苹果应该洗干净之后直接吃。

苹果怎么吃

味甘、酸；性凉；无毒。 功效 益胃，生津，除烦，醒酒。主津少口渴，脾虚泄泻，食后腹胀，饮酒过度。

禁忌人群 多食令人肿胀，病人尤甚。

适宜人群 一般人群均可食用。适宜减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者。

苹果确实是个好东西，关键一年四季的水果摊上你都能看到它的，而且过敏率很低，很适合普通人吃。所以它的健康意义，也就会大于那些偶尔吃一次的水果。无论是什么食物，要想给健康带来好处，都必须建立在合理、健康饮食的基础上才行。

苹果怎么吃

苹果的吃法有很多种，最常见的一种是作为水果来吃的，就是洗干净直接拿起来啃，这样保留了苹果最原始的味道;那么苹果能不能作为零食来吃呢?相信小朋友还有一些爱吃零食的女孩子们肯定喜欢，那就是把苹果切成薄片，用柠檬水泡十五分钟然后放入烤箱两个小时左右就可以成为苹果脆片，咬一口，咔嘣脆而且还保留了苹果的甜味和香味;苹果还可以鲜榨成果汁，将新鲜的苹果放入榨汁机中把苹果中的精华都榨出来成为一杯新鲜和酸甜可口的苹果汁。

苹果的营养价值

1、苹果中含有丰富的维生素C，维生素C能间接性的增强血管壁的厚度和弹性从而减低毛细血管脆性，同时能改善心肌功能，所以苹果对心脏是有益处的。

2、苹果含有的膳食纤维可以预防便秘，因为所有含有的膳食纤维是不可溶性的膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，曾经一度因为不能被人体的肠道消化吸收而又不能带来营养物质被认为是无用，但是其实膳食纤维在人体中具有相当重要的生理作用。不可溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快食物通过肠道的速度从而减少吸收，而且不可溶性膳食纤维可以在人体肠道中吸收水分软化粪便从而达到预防便秘的作用。

3、苹果中含有的微量元素磷和铁元素，在人体的肠道中都机器容易被消化和吸收的，具有补脑养血，而且苹果散发的香味能降低心理压力和使得身心放松从而达到宁神安宁的作用。

4、苹果含有一种与糖尿病最密切相关的微量元素-----铬，铬扮演的是增强胰岛素的生物学作用的角色，通过活化葡萄糖磷酸变位酶来促使葡萄糖转化为脂肪和碳水化合物、脂肪的正常代谢从而达到稳定血糖的作用;除此之外，铬还能抑制胆固醇的生物合成从而有效地降低胆固醇。

5、苹果含有丰富的钾元素和微量的钠元素，钾元素能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，可以让人体的电解质处于平衡水平。

吃苹果能减肥吗

减肥一定要是健康的瘦下来，如果为了减肥使得身体出现别的疾病，那是得不偿失的。苹果只能是辅助减肥的食物。人体是一个复杂的机体，需要各种营养去维持正常的生理代谢。所以一日三餐一定要保证营养均衡、不偏食，但是可以每餐减少食量，剩余的食量用苹果代替，因为苹果含有人体所需的营养并且极其容易被消化吸收。苹果不仅容易让人产生饱腹感，而且因为它含有的果酸能加速人体代谢和减少体内脂肪。

苹果什么时候吃最好

从西医角度看，苹果最好在饭前一个小时前食用最好，因为苹果中含有的维他命C可在肠中帮助消化肉类食物的铁质，而且苹果容易使人有饱腹感，正餐的食用量相对来来说会减少一些。从我国中医角度来说上午的时间是人体脾胃活动最旺盛的时候，这时候的人体更容易吸收苹果的营养物质，晚餐后的苹果会阻碍肠道的消化从而使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，如果是晚饭的话最好是饭前一个小时，但是如果肠胃不适的患者最好不要空腹吃苹果。

苹果能每天吃一个吗

俗话都说“一天一个苹果，医生远离我”，所以一天吃一个苹果是符合人体健康需求的。苹果有86%的可食用部分，含有的水分是85.5%，除此外还含有丰富的碳水化合物、果胶、维生素、钾和多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质。食物的结构和数量要合理，这样才能带来健康的身体，使得我们能远离医生和医院。

睡觉前吃苹果好吗

睡前不宜吃东西是我们一直被管束的健康言论。确实，当我们人体处于睡眠状态，肠道消化功能也在放缓，如果睡前吃东西会造成肠胃的负担，长久一来就容易造成胃酸倒流等等肠胃疾病。那么睡前就不能吃苹果了吗?最近研究发现，睡前吃不吃东西要根据人群的需要来判断，例如，平时缺乏锻炼的人群，睡前最好不要摄入食物，因为日常的摄入量大于了消耗量，睡前再摄入食物，那么容易加重身体器官的负担，也容易肥胖，不过苹果却不会，苹果含有的不可溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，进行排毒作用，而且含有果酸可以加速人体代谢和减少体内脂肪。如果是平时经常锻炼冰并且是增肌的人群，睡前最好不要吃苹果，还有对于肠胃不适的患者睡前也不要持苹果，苹果含有的果酸会刺激肠胃，导致不适。

哪些人不适合吃苹果

一般人群都适合苹果，然而因为苹果口感较硬而且中含有的不可溶性膳食纤维和有机酸会刺激肠壁，所以患有溃疡性结肠炎的患者食用了苹果会不利于肠壁溃疡面的愈合从而加重病情，如果真的想食用，建议鲜榨苹果汁或是炖苹果糖水来代之;中医认为苹果性寒，所以如果有胃寒症状的患者最好不要食用苹果，建议炖苹果糖水来代之。 食物相克表 与苹果「相克」的食物 白萝卜 苹果 苹果与白萝卜一起吃，经胃肠道的消化分解，容易产生诱发甲状腺肿大的物质。 海鲜 苹果 苹果不宜与海鲜等海味食品一起吃，否则不易消化，易产生腹痛、恶心、呕吐等不良症状。 胡萝卜 苹果 胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C，一起吃会降低其原有的营养价值。 地瓜 苹果 红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，再吃苹果，会生成不易溶解的凝块，让肠胃产生不适。 糯米 苹果 糯米中的磷等矿物质与苹果中的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹痛等症状。 与苹果「搭配」的食物 芦荟 苹果 二者搭配，可生津止渴、健脾益肾、消食顺气，气管炎、多痰、胸闷者宜食用，有润肺、宽胸的作用。 魔芋 苹果 魔芋是低热量高膳食纤维的食物，与苹果同食可以促进肠道蠕动，是减肥者的上选食物。 猪心 苹果 猪心含B族维生素和锌，苹果富含膳食纤维，二者搭配，可消除疲劳、补充体力、养心安神。 番茄 苹果 富含维生C的西红杮与苹果榨汁饮用，可整理肠胃、增进体力，还可预防贫血。 西红柿 苹果 富含维生素C的西红柿与苹果榨汁饮用，可整理肠胃，增进体力，还可预防贫血。 酸奶 苹果 将苹果榨成汁与酸奶调匀后饮用，可改善动脉硬化的症状。 银耳 苹果 苹果性凉味酸甘，可以润肺、利咽、解毒；银耳味甘性平，具有滋阴生津、润肺解毒的功效。二者功能与性质相似，同食可润肺止咳。 香蕉 苹果 苹果和香蕉都是富含果胶的食物。果胶能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放。若两者搭配，能起到防止铅中毒的作用。