大家好，今日乐乐来为大家解答以上的问题。自制腊肉出售属于农副产品吗，自己做腊肉卖要办什么资质很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

自制腊肉出售属于农副产品吗(自己做腊肉卖要办什么资质)

1、腊肉是属于农副产品的，是需要生产日期的。

2、按规定各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等都是属于农副产品，如果需要生产出售，是需要标注清楚生产日期的。

3、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。

4、腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

5、腊肉简介腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

6、腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。

7、所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读腊，而不读惜，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。