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食品添加剂含量分析方法 食品添加剂测试指标有哪些

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1、饼干中食品添加剂的含量测定方法。

2、1、采用高效液相色谱法将样品经过粉碎、筛选和提取,用高效液相色谱仪检测,以吸收峰面积与标准品峰面积比较判定添加剂含量。

3、2、采用紫外分光光度法采用紫外分光光度法,用定量结果与标准品对照,比较判定添加剂含量。

4、3、采用毛细管电泳法将添加剂溶解于相应的溶剂,加入适量的测试缓冲液,在电泳仪中电泳,以吸收峰面积与标准品峰面积比较判定添加剂含量。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。