韭菜是多年生蔬菜，种植韭菜要注意哪些？

种植时间：种植韭菜一般是在春季或者秋季进行，这两个季节的温度更适合它的生长，尤其是春季，具体的时间是在3月到5月期间。

种植韭 菜是有技巧的，对阳光温度要求都很高。我们来看看怎么种植韭 菜需要注意哪些。

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1、韭 菜什么时候播种好

我们在播种时，一定要了解到种子发芽适宜的温度条件。虽然蔬菜种植发芽受到温度、湿度、光照等的影响，但是我们认为温度是影响种子发芽的主要因素。

韭 菜种子发芽对温度的要求很严格，发芽温度为2-3℃，适宜的温度为15-18℃，在适宜的温度条件下，发芽特别快，只需6-7天就能出苗，但是低于或者高于适宜温度，种子发芽明显变慢，甚至15-20天才能出苗。

韭 菜幼苗生长适宜的温度为15-25℃，幼苗生长比种子发芽的温度高，秋季播种不能只考虑到发芽的温度，还要兼顾幼苗生长的温度。

根据种子和幼苗生长的温度来选择韭 菜的播种时间是合适的，北方一般春秋两季播种，春季立夏前后播种，出苗又快，长得又好；秋季于白露后开始播种比较合适。

2、韭 菜的播种方法

（1）整地要特别精细

韭 菜种子是弓形出土，出土能力很弱，对土壤的要求很严格，如果土壤板结、偏硬、甚至粗糙均会影响其出苗。所以播种韭 菜的地块整地要特别精细，整地前先造足底墒，翻地后多耧几遍，使土质松软。做成平畦待播种。

（2）覆土要薄但是湿度要保持

也是因为弓形出土的能力很弱，所以覆土要薄。韭 菜一般条播，行距为30-40cm开沟，沟内浇水，水渗后播种，覆土2-3cm。由于造足底墒，播种完成后不再浇水，如果种植面积较小，覆盖地膜或者稻草，保湿出苗更快。

1、种子处理：

种植韭菜时，需选取颗粒饱满、外表圆润且没有虫点的种子。

2、种植时间：

韭菜对环境的适应能力较强，在一年四季都可进行播种，但不要选在夏季播种，因为夏季种韭菜的成活率及生长产量质量都不是特别好，所以不建议种植。

建议选在每年春季和秋季进行，此时气温较为适宜，浇水量适中，能提高韭菜种子的发芽率，具体的播种时间需根据当地的气候条件进行适当调整。

注意种植韭菜的土壤，种子，天气，种植的方法，种植好之后要记得浇水施肥。3、土壤要求：

种植韭菜时土壤须有较好的排水性，可将腐殖土、细沙土、园土和塘泥混合制作成栽培的基质，并掺入适量腐熟的有机肥作为基肥。

4、种植要求：

（1）将浸泡发芽的种子均匀的播撒到土壤中，注意种子之间需有一定的间距。

（2）播种完成后，再覆盖一层薄土，并适当浇水，使土壤处于微微湿润的状态。

种子萌芽期温度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免长不出来。

（3）韭菜具有很强的繁殖能力，在种植后一个星期左右，就可以看到几个韭菜发芽。而且它还会继续繁殖，如果不在整个田地的尽头收割，就会茂密，但又长又细，不结实。

（4）当韭菜苗长到5厘米时，可适当减少浇水量，长到10厘米高时，可适当追肥。

（5）韭菜种植后，需要定期喷洒农.，韭菜一般都有一些食叶害虫或因田间水分或养分不足而导致营养不良和过早衰老的现象，所以要经常观察韭菜的生长情况。

种植韭菜首先要看你是移栽还是播种。移栽的话，一般也就是把原来的韭菜都叶片剪去，根部也减掉一些，然后在春天的时候移栽到地里就可以开始是不能施肥的。起码一个月以后成活了再给他施肥。如果是播种种植的话，也是在春天温度比较高一点呢，再撒播种籽，要用细土拌着种子，一块播种。还要在面上再盖一层细土。韭菜是比较耐旱的怕涝的植物，所以浇水不能太多，施肥也不能太勤了。每次割了韭菜以后，当然就用草木灰盖住伤口，然后还要施一些人粪尿比较好。

韭菜（百合科葱属植物）韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

韭菜种植的注意事项

其次，注意控制韭菜旺盛的生长，韭菜在夏季生长是比较旺盛的，所以很多种植户为了增强韭菜的养分，一般会定期的给韭菜施肥，可以给韭菜是加一些翠姆磷酸二氢钾肥，但是不要施加氮肥，这样韭菜才不会旺长，在平时需要注意给韭菜遮光，不要把肥料施太多，以免导致韭菜根部腐烂，增加磷钾肥能够保证它不会旺长。

再次，注意预防韭菜抽苔，韭菜在抽苔和结籽的时候，会很消耗韭菜的养分，所以在平时需要把韭菜苔抽掉，这样会避免韭菜养分的消耗，然后保证韭菜的生长，如果大家喜欢韭菜的话，一定要掌握正确的方法，施肥一定不要过量，这样就韭菜就能长的更好。

，防止韭菜出现病虫害，韭菜容易出现韭蛆，因为出现这种病虫害，很多韭菜都会大面积绝收，这个时候需要及时的用物进行预防，可以用剂灌水浇灌，这样能够预防韭蛆这种病虫害，对韭菜的生长也是比较不错的。

需要注意对土壤的消毒，还要注意对土壤的清洁工作，还要注意对土壤的驱虫，也要选择一片比较合适的土壤进行种植，还要对土壤进行施肥，这些都是在种植韭菜时需要注意的问题。

要注意选择一些比较肥沃的土壤，需要注意三天浇水一次，注意在天气比较热的时候遮荫，还需要注意施肥，也应该注意把周围的杂草清除。

温度。从种子萌发到次真叶生长通常需要10 ~ 20天。发芽的适宜温度为15 ~ 18℃,温度为2 ~ 3℃,超过20℃不发芽,韭菜的出土能力较弱。因此,播种时要注意薄土覆盖。

韭菜怎么种植

韭菜的种植方法：

生长习性：韭菜植物耐低温但不耐高温，种植后需要中等光照强度，耐阴性相对较强。种植后及时补充水分，土壤湿度为田间持水量的80～90%，对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5～6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力强。

种植时间：韭菜在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。韭菜播种时每667平方米需种4～5千克，露地育苗移栽1.5～2千克。

水肥管理：韭菜在定植后3天连浇两次水，保持土壤半干湿的状态，同时，遇到雨水季节应及时进行排涝。韭菜的耐肥能力相对较强，定植前深翻整地施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1：1即可。以上就是韭菜种植的时间及方法，种植时应根据韭菜的生长情况，及时补充充足的水分和肥料，就可以有效地增加韭菜的产量。

育苗移栽。

3-5月份育苗（时间段较宽），7-9月份移栽。

注：苗岭韭 菜种植方法80天左右韭菜的栽种方式有两种，一种是通过有性繁殖，另一种是可以通过无性繁殖，有性繁殖需要在整好的地里。将韭菜的种子一排排的撒下去播种育苗即可，现在最常用栽种方式的是移栽，也就是无性繁殖。移栽。

生理苗岭5-7叶，假茎粗0.4厘米左右，株高25-30厘米移栽。移栽后随即浇水。

韭菜的种植方法和时间

用40度左右、温水浸泡种子12-24小时，剔除干瘪不饱满的籽粒，在搓洗3-4次后用清水冲洗干净，捞出后放在透风出晾1-2个小时，然后用细纱布包裹种子放在15-20度的环境下催芽，每天用清水2-3次，2-3天后，等到60％以上种子出芽后就可以进行播种使用。

在春季种植韭菜时，温度一般会选在5-10°C左右，这个时候比平时更容易出苗。同时，韭菜的栽种方式有两种，一种是有性繁殖，另一种是无性繁殖。有性繁殖需要在整好的地里，将韭菜的种子一排排的撒下去，现在最常

韭菜种植时间

2、夏播：

韭菜种植方法

1、选地

种植韭菜时，对土地的选择不是特别重要，主要是看地域所属的位置，一般是选择距离水源更近的地域，因为这些土地的蓄水能力以及肥沃程度都更好一些。

2、栽种

3、施肥

在韭菜种植过程中，施肥是非常重要的一步，在栽种成活之后一周左右，我们需要用兑水的尿素来浇灌韭菜。之后在每次采收后对韭菜进行追肥，使用的肥料可以是家畜的粪便也可以是人类的粪尿水，还可以是尿素。

韭菜管理要点

1、光照

韭菜在生长时，每天需要的光照时间要不能少于12个小时。在每天日出的时段，需要揭开大棚上的草席，直到日落后再盖上，哪怕是遇到了阴雨1、春播：天，也同样需要完成每日的揭膜工作。

2、浇水

韭菜对水分的需求也比较多，所以要根据韭菜的生长情况及土壤的含水量进行适当浇水。并且每天揭膜的时候，需要注意韭菜也上有无水珠，没有时要多浇水，相反时则需要适当少浇或者可以不浇。

韭菜根的种植方法和时间

韭菜根的种植方法和时间如下：

1、选好韭菜根：建议生长2年左右的韭菜根，因为2年的韭菜根处于旺盛时期，根须发达，非常利于生长。

2、修剪韭菜根：栽前要将韭菜根进行修剪，把长的根须剪断，一般留4至5厘米左右的老根为佳，去除掉一些弱根、老化、病根，尽量保留那些看起来比较健壮的根系，这样韭菜根会在短时间内迅速萌发、种植韭菜的时间和种植方法：生长。

3、水肥管理：除了在移栽前施足底肥外，每次采割之后的3天后，都要浇施人尿粪水，然后再浇清水，有条件的可以多施用一些鸡鸭粪、羊粪、草木灰等有机肥。施肥之后再把壤进行深翻细耙，平整好了地之后，再浇一遍透水，就可以开始定植了。

5、种植方法：采取单穴播种，每一个穴可以种植2-3棵，同时移栽的行距在15-20厘米距离，穴距离控制在10-15厘米。韭菜相对比较容易成活，管理得当后期注意及时的追肥，控制好病虫害，基本上都是可以获得丰产的。

韭菜根韭菜出苗之后，需适当间苗、补苗，并且还需要将长势不好的苗全部拔掉，生长期间需适当补充水肥，促进韭菜的生长，但注意浇水量不宜过多，否则不利于韭菜的生长。种植注意事项

韭菜的根系是须根系，所以一开始选择种植地就要严格把控，它不像其他瓜果类的蔬菜对土质要求不严格，即使贫瘠的地方也能生长。而韭菜根毛少，吸收的能力不是很强，既不耐旱，也不耐涝，还要在生长过程中给它提供充足的水分和养分。

韭菜是一种多年生的蔬菜，在整个生长过程中会不断的长出新的根茎，基本上割掉一茬以后，下面新的茎又会重新长出。但如果新长出来的茎比原来的茎有点靠上，那么就会导致根系在土壤里的空间越来越小，吸收不到足够的水分和养分长势就不会旺，所以种韭菜不能像种其他蔬菜一样不去好好的管理。

韭菜怎么种植方法如下

1、选购种子

首先需要选择适合种植的韭菜种子。市场上有许多不同种类的韭菜种子，其中最常见的是大叶韭和小叶韭。大叶韭的叶子较宽，适合烹制韭菜盒子等菜肴，而小叶韭的叶子较细，适合烹制韭菜饺子等菜肴，可以根据自己的需要选择。

2、准备土种植密度一般为每株15～20cm，每行25～30cm。壤

韭菜喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。在种植韭菜前，需要对土壤进行准备，在土壤中加入适量的有机肥料，如腐熟的堆肥、鸡粪等，以提供充足的养分，在土壤中加入适量的沙子，以增加土壤的透气性和排水性。

在春季种植韭菜时，时间宜早不易晚，温度一般会选在5-10°C左右，因为在这种温度条件下，土地还未进行返浆，地表相比其他时间更湿润一些，这个时候来播种韭菜比平时更容易出苗。3、播种

韭菜的播种时间一般在春季或秋季。春季播种的韭菜生长快，但不耐寒；秋季播种的韭菜耐寒性强，可以在冬季生长，将种子均匀撒在土壤表面，用手轻轻按压，然后在种子上覆盖一层薄土，厚度约为种子的两倍左右，用喷壶或水桶浇透水。

4、养护管理

韭菜需要保持土壤湿润，每周浇水一次即可，韭菜每月需施一次肥，可以选择有机肥料或者化肥，韭菜生长期间，要及时清除杂草，保持土壤的透气性和肥力。如果发现病虫害，可以使用农进行防治。

5、收获

韭菜一般在生长30-40天后即可进行收获。收获时，可以将韭菜整株拔起，或者剪下韭菜叶片。如果需要连续收获，可以选择留下一些叶片，以便韭菜再次生长。

大棚韭菜的种植方法和时间

在收获前15天内不要喷洒农.，这会影响产品的质量。

大棚韭菜在春季，夏季和秋季都是可以种植的，不过最适合的种植时间是在春季的3月到5月之间，这个时间段的温度已经非常稳定，会有利于种子的萌发，也便于管理。由于大棚的技术已经很普遍，技术也非常成熟，所以它是一年四季都能种植。

大棚韭菜适合种植时间

大棚韭菜在春季，夏季和秋季都是可以种植的，不过最适合的种植时间是在春季的3月到5月之间，这个时间段的温度已经非常稳定，会有利于种子的萌发，也便于管理。由于大棚的技术已经很普遍，技术也非常成熟，所以它是一年四季都能种植。

大棚韭菜种植方法与要点

1、种植大棚非菜的时候一定要选择饱满健康的种子，然后把它放到清水中并滴入一些营养液，放置大约3-5天左右的时间，保持良好的通风环境，避免被光线直射，大约5天左右就可以发芽了。

2、把已经浸泡过的种子均匀的撒在土壤中，种子之间要有一定的间距，然后盖上一层薄土，并且在浇水时要让土壤处于湿润的状态，在幼苗高于15厘米时开始控水并拔除杂草。

大棚韭菜管理注意要点

种植大棚韭菜的土壤一定要有良好韭菜种植方法为选购种子、准备土壤、播种、养护管理、收获。的渗水性，一般来说使用腐殖土、园土和塘泥、细沙土等进行均匀混合配制，这样的土壤有松软多孔、排水能力强、透气性好的特性，非常适合大棚非菜的生长。

韭菜怎么种植

韭菜种植方种植时间：法：

1、栽种

直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。注意，如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，这样韭菜才能成活。

2、浇水

韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快然后将种子放入清水中并滴入几滴营养液，放置3～5天，保证环境的通风透气，避免强光的直射，大约5天左右种子便可发芽，此时便可进行播种。，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。

3、施肥

如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。

韭菜种植注意：

韭菜的种植时间很广泛，不过基本都是在春季、秋季和冬季进行。种植韭菜的时候是选肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，栽种韭菜的方式有两种，即有性繁殖和无性繁殖。

种植的时候要注意密度，每株间隔15-20厘米，每行间隔25-30厘米。如果想要韭菜的质量好，在管理期间要定期施肥。

韭菜怎样种植

1、选种：种植韭菜需要选择抗性好，能适应当地环境的韭菜种子，将韭菜种子消毒后放在清水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿布上催芽。2、土壤：韭菜适宜生长在土层深厚、土质疏松的地块中，种植前需将土壤深耕20~30厘米。3、种植：将处理好的韭菜种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土即可。

当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入一定要注意水肥管理，水不要太多，土壤湿润就可以了，一定要经常通风，及时清理积水。秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。韭菜的养护

韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土；10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2~3次，并随水冲施晶体每亩0.5~1千克，以杀灭韭蛆等害虫。

种韭菜的方法和什么时间种

种植方法：

韭菜属于宿根植物，种植时间比较宽泛，除了冬季之外其他三个季节都是能够进行种植的。

不过由于夏季气温比较高，种植的韭菜的生长情况会受到一定的影响，如果想要种植韭菜的话是选择在春季进行，北方可以在四五月的时候进行种植，南方的朋友可以稍微提前一些种植时间。

1、种植地选择

韭菜种子的皮比较后厚，所以幼苗的出土能力不强，在地块选择上，选择背风向阳、地势较高、土质干燥肥沃、排灌方便、无盐碱、1-2年内没中过葱、蒜类作物的砂壤土或粘壤土地种植。

2、地块整理

优质肥沃的土壤环境才能实现韭菜的旺盛生长，所以韭菜种植地要整平、整细，并在播种前提前进行深耕晒垡、土壤消毒杀菌、施足底肥，保证播种后苗齐、苗全、苗壮。

3、浸夏季种植韭菜时，一般会选在黄瓜、西红柿罢园后，因为那时的温度相对较高一些，不容易出现干旱和水涝等自然灾害，所以韭菜的播种量要比春季播种时更大些。种催芽

韭菜大面积种植一般多用育苗法，而播种前对种子提前进行浸种催芽，能够加快种子的发芽。先把种子提前晾晒2-3天，然后在播种前3-5天进行浸种催芽。

襄阳地区能种植反季节韭菜吗

如果没有覆盖，需要注意出苗期间保持土壤湿润，干旱时及时淋水，不要大水漫灌，会影响出苗。

襄阳地区能种植反季节韭菜。利用大棚种反季节韭菜。

1 选用优良品种

韭菜大棚栽培要选择分蘖力强、抗寒、耐热、抗逆性能好、叶片肥厚、品质佳的高产优质品种。如：顶峰、平韭1号、2号、4号、赛松、雪韭、傲东1号等。

2 育苗播种及方法

生产中采用种子扩繁的育苗移栽方式，首先，注意清除杂草，大家应该知道夏季是韭菜生长的好季节，也利于各种杂草的生长，但是由于韭菜植株比较低，它喜欢充足的阳光，在平时需要给韭菜浇水，并注意给韭菜施肥，然后做好酒菜日常的管理工作，这样能够帮助它生长。农业网认为尽量杜绝使用母株分植法。

2.1 把好育苗关，培育壮苗

播种时要选择色泽鲜亮、籽粒饱满的新种播种。育苗地块苗床必须是排水良好、肥沃疏松、保水透气、有机质含量高的土壤。整地时结合施肥，耕深30cm，耙细作畦。每667㎡施优质腐熟的有机肥2000kg、尿素15kg、硫酸钾复合肥20kg、磷肥50kg，进行深翻卧底，卧肥后浇水，等土壤疏松后2～3d播种。于每年4月初至8月初都可播种，播种时采用干籽撒播的方法进行，行距25～30cm,深度3cm，667㎡播种子4～6kg。为了苗齐、苗壮、苗匀，撒播时可将种子与种子量的2～3倍沙子混匀，然后均匀撒在沟内，撒播完毕再覆2cm左右厚的细土。播后及时浇水，覆盖地膜保墒，以利出苗，苗出齐后及时去膜，以防烧苗。

2.2 加强苗期管理

苗期管理的重点是浇水、除草。韭菜出土时要轻浇一水，地表露白后再浇一水，出苗前2～3d浇水一次，保持土表湿润。随着幼苗的生长，逐渐延长浇水天数并加大浇水量。从苗齐到苗高15cm，视地表干湿情况7d左右浇一次水，同时结合灌水冲施氮肥3kg/667㎡。立秋后，结合浇水追肥2次，每次每667㎡追施氮肥4kg。同时出苗后要及时拔除苗床杂草，以利韭菜生长，也可在韭菜覆膜前每667㎡用33%的施田补乳油100～150mL，对水50kg均匀喷雾来防治杂草。定植前不收割，以“养根壮秧”，这期间如有韭菜花就及时摘除，土壤封冻前浇冬水。

韭菜属葱蒜韭科类蔬菜作物。含有维生素、矿物质、糖、蛋白质、纤维素和部分微量元素，不仅营养丰富，而且风味独特，能增进食欲，深受人们喜爱；韭菜是以嫩叶、花苔和花为食用蔬菜的多年生宿根植物，适应性很强，各种土壤均可栽培；韭菜种植手法简单易行，用途广泛，是人们生活不可缺少的蔬菜，一年四季市场需求；韭菜有长短不同时间的休眠期这个生理特性，必然出现市场供求矛盾。