坚持每天吃红薯的好处是什么？

1、有利减肥。

每天吃一个蒸红薯的惊人变化 紫薯为何尽量少吃

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇过高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖。

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。

红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。

扩展资料：

1、不生吃。

生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、不过量。

红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

参考资料：

每天吃红薯有什么好处

每天吃红薯有什么好处，红薯是营养价值非常高的一种食物，而且在平时的饮食中也是可以替代主食的一种食物，口感吃上去非常的软糯，带一些甜甜的味道。也正是因为这样的口味让很多人都非常的喜欢吃红薯，那么每天吃红薯有什么好处呢。

每天吃红薯有什么好处1

增加免疫力

红薯被称为是营养均衡的保健的食物，就可以知道红薯对身体的免疫力是有帮助的作用的。在红薯里面含有很多的维生素C和维生素E，这两种物质可以延缓身体各种机能的衰老，让身体的免疫力得到很大的提高，

而且最重要的是红薯即使是在高温的情况下这两种物质也不会被破坏。

通便排毒

红薯里面同样含有非常多的膳食纤维，这种膳食纤维在身体中很不容易被消化，所以在肠胃中可以充分发挥作用。这种膳食纤维可以刺激肠胃当中消化液体的分泌，消化液也就会促进肠胃的蠕动，这时身体里面的宿便或者是没有完全分解的脂肪等物质就可以排除体内了，是通便排毒非常好的食物。

抗癌

人身体内部的叶酸需要维持在正常的水准上面，如果身体里面的叶酸太低就会让身体患上癌症的风险。那么含有丰富叶酸的红薯就可以说是非常的有用了，同时红薯可以促进肠胃的蠕动，

也可以起到预防直肠癌的作用。所以在很多的食物中红薯的'抗癌和预防癌症的作用都是很有效的。

保护心血管

心血管疾病也是人年龄越来越大之后会面临的疾病，保护心血管也成为了很多都会关注的问题。那么红薯这个对于心血管非常好的食物就成了很多喜欢的啦，为什么呢？因为红薯里面含有很多的钾、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素，这些元素对于保护心血管有很大的帮助。

每天吃红薯有什么好处2

红薯的功效与作用

1、抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3、提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。

红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

红薯的营养价值

1、和血补中：

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；

2、宽肠通便：

红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；

3、增强免疫功能：

红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

4、防癌抗癌：

红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；

5、抗衰老、防止动脉硬化：

红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

红薯的储存方法

甘薯经过冬季的储藏，薯块内部会发生一系列变化主要表现出以下几个方面：

一是薯块内的营养物质一部分被转化或呼吸消耗；薯块内水分散失量累积增加，严重的出现糠心，失重明显。

二是带有黑斑病的薯块，会随着窖内温度升高，病斑会继续扩大繁殖蔓延加快腐烂；

三是因冬季窖温下降受到冷害的薯块，到一定时间后会使症状逐步显现表现出大量黑筋软腐等症状；四是在高温高湿情况下会使薯块生芽。因此在窖藏管理上，要因窖因天制宜进行管理。

一、春季温度回升后，在无风晴暖天气中午，气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉，影响商品外观质量。 二、窖内温度经常保持11-13℃，相对湿度保持85%-90%。如果窖温超过15℃时，适当打开通风口放温。但应注意春季温度往往不很稳定，有些年份到4月份还会出现下雪低温天气。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹，一旦发现窖温下降，立即盖严通风口进行保温，必要时利用加温设施适当加温。

三、窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。

四、发现窖内商品红薯有病坏蔓延趋势时，立即出窖销售，以减少病烂损失。

五、春季红薯育苗取用种薯结束后，准备延期保存的，应注意加强温湿度的管理是最高窖温不超过15℃，相对湿度控制在85%-90%。天气变热后，还要注意对窖内通风换气。对于长期密封过严和薯块大量腐烂的薯窖，进窖前要提前打开通风口进行换气，确认安全时才能进窖，以免造成管理人员缺氧窒息。

红薯不能和什么一起吃？

相克食物：河蟹、螃蟹、鸡胸脯肉、柴鸡、海蟹、鸡翅、鸡蛋、香蕉、柿子、西红柿、鸡肉

红薯+河蟹： 结石

红薯+螃蟹： 容易在体内凝成柿石

红薯+鸡胸脯肉： 同食会腹痛

红薯+柴鸡： 同食会腹痛

红薯+海蟹： 结

红薯+鸡翅： 同食会腹痛

红薯+鸡蛋： 一起吃会腹痛

红薯+香蕉： 一起吃会引起身体不适

红薯+柿子： 腹胀

红薯+西红柿： 一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

红薯+鸡肉： 同食会腹痛

禁忌人群:

胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。

1 每天吃蒸红薯减肥吗 适量吃有很好的减肥效果。

蒸红薯做法简单清淡，无油无盐，再加上红薯热量较低，饱腹感较强，吃了之后能减少其他高热量食物的摄入量，还能填饱肚子轻松减肥，但再低热量的食物，也不能暴饮暴食，如果吃多了，即使是红薯也会变成长胖的元凶，因此适量吃红薯才能起到良好的减肥作用。

2 蒸红薯减肥一天吃多少合适

建议一天吃200克，不超过500克合适。

吃蒸红薯减肥的量如果以热量计算的话，一天只吃蒸红薯，大约吃不超过1000克都是有一定的减肥效果的，但减肥期间我们不推荐只吃蒸红薯，还需要吃一些其他的低热量、低脂肪食物，如黄瓜、西红柿、鸡蛋、豆腐、牛奶等，最好一天吃200克，同时搭配这些食物一起吃，不仅营养全面均衡，还能健康减肥瘦身。

3 每天吃蒸红薯500克1星期能瘦多少

如果单纯1星期每天只吃红薯，不吃别的，可以瘦大约5—10斤左右，但人可能会变得非常虚弱、气色难看，不推荐这种极端的减肥做法，建议1星期每天吃500红薯的食谱参考以下搭配，大约1星期能健康减肥1—2斤左右。

第一天

早餐：一个红薯+一杯低脂牛奶

午餐：红薯替代主食，其他照旧，吃到八分饱即可。

晚餐：红薯半个+鸡胸肉蔬菜沙拉（没有沙拉酱）+半个水煮鸡蛋。

第二天

早餐：一个红薯+一杯豆浆

午餐：红薯替代主食，其他照旧，吃到八分饱即可。

晚餐：红薯+蔬菜汤

第三天

早餐：红薯+无糖酸奶

午餐：主食用红薯代替，减少油脂类食物的摄入。

晚餐：红薯+简易小菜（尽量食用低脂肪的食物，如鸡胸肉、三文鱼）

第四天

早餐：红薯+水果燕麦

午餐：红薯+鸡肉蔬菜沙拉

晚餐：红薯+水煮蔬菜+豆制品

第五天

早餐：红薯+豆奶

午餐：红薯+日常饮食

晚餐：红薯+鸡蛋羹+水果

第六天

早餐：红薯+低脂牛奶

午餐：红薯+日常饮食

晚餐：红薯+蔬菜沙拉

第七天

早餐：红薯+酸奶

午餐：红薯+鸡胸肉

晚餐：红薯半块+西兰花+水煮蛋

当然，以上食谱也可以根据自己的习惯改变，但是要保证主食用红薯代替，且尽量少吃油脂重的食物，且每餐七分饱就行了。

4 蒸红薯减肥瘦哪里明显

一般对于瘦肚子效果明显。

红薯当中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维和食物结合，遇水膨胀，可以增加在胃里的体积和粘稠度，增加饱腹感，从而让你少吃。再加上它不能提供能量，这就帮你减少了能量的摄入，让肚子不再吃的圆鼓鼓的，再加上膳食纤维遇水膨胀，和便便一结合，就能使它变大变软，这样有利于便便的排出，同时纤维素还能促进肠道蠕动，加快排便，避免体内宿便堆积，因此常吃蒸红薯可以很好的瘦肚子。

当然减肥瘦身一旦瘦下来了，通常哪哪都会缩小围度，不只是肚子，你全身都会有变瘦哦。

一个月内只吃红薯。毫无疑问，如果一个月内只吃红薯，一定会营养不良。正常饮食不变，连续一个月，每天多吃一两个红薯。结果估计是体重增加了两三斤。红薯主要的营养成分就是碳水化合物，如果每天增加一两个红薯，就会每天多摄入一些碳水化合物和热量，结果当然是发胖了。每天用红薯替代一部分原来的精细碳水化合物主食。这才是吃红薯的正确打开方式。利用红薯低脂肪低热量，含有膳食纤维的特点，替代部分精细的主食，可以减少一点热量摄入，说不定体重还能轻上一两斤。

促进肠道代谢，有助于肠道健康:

红薯在生活中被誉为“促便食物”，其中含有丰富的纤维素类物质，每日适量摄入纤维素类物质可以促进肠道的代谢，从而就能够促进排便，帮助养成良好的排便习惯，帮助身体预防便秘问题。

代替精细主食，有助于减肥的健康实现:

—直以来建议大家可以将红薯等薯类食品代替主食食用，除了可以给身体供给能量的淀粉类物质以外，其中所含的蛋白质、纤维素等物质都有助于身体健康;另外吃红薯可以增强饱腹感，这样更有助于减肥的成功达成。

美白，增强身体的免疫能力:

抛开剂量来看红薯中所含的营养素，其中含有丰富的维生素C，甚至比您各位熟知的苹果和西红柿中所含的维生素C还要高，正因为如此，经常摄入会增强身体的免疫能力，有助于皮肤的健康发展。

排毒瘦身，红薯叶是凉性，又富有膳食纤维，常吃红薯叶，使肠道易通便排出体内堆积毒素，消脂瘦身减肥。

1、好处：红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维及多种维生素、矿物质，适量食用能够为机体补充能量，还能为机体补充一定日常所需的营养物质。红薯中富含丰富的膳食纤维，食用后可以增加肠胃蠕动，如果患者经常出现便秘的现象，每天适量吃蒸红薯，对促进排便及缓解便秘有帮助。此外，红薯当作主食吃可以增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，从而起到辅助减肥的作用；

2、坏处：红薯属于产气食品，如果每天过多食用，可能会引起胀气、烧心、反酸、排气过多等现象。另外，大量吃红薯会刺激产生较多胃酸，对于患有胃溃疡、胃酸过多的人群，不宜食用。

随着 养生 专家以及医疗界的科研人员不断向国家人民普及饮食 健康 能够预防临床上的代谢性疾病以及中老年的慢性病变，使中老年人开始寻求餐桌上 健康 的饮食方式和饮食时间来为肌体的肠胃和排毒器官增加营养物质，达到一定的排泄水平。

临床上的代谢疾病主要是由于餐桌上的高油脂、高油腻、低密度脂蛋白和甘油三酯富含较多的食物造成的一种临床病变，血液当中的高密度脂蛋白逐渐降低低密度脂蛋白繁衍增高，从而 诱发组织的血管病变诱发心脑血管的患病几率 。

餐桌上常见的红薯物质富含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素B12、卵磷脂、卵黄素以及果胶类物质，丰富血液当中的高密度脂蛋白，清除多余的代 谢脂质类化合物和代谢类脂达到一定的排泄功能 ，从而维护正常的血液运输结构。

01

连续吃一个月的红薯，身体会有哪些变化呢？听听医生怎么说

1、吃红薯能够促进新陈代谢能力

机体的新陈代谢激素水平处于降低的趋势时，会导致肝脏的正常排毒性能以及内分泌激素结构出现紊乱，无法为机体的代谢废物达到一定的代谢水平，从而诱发机体患代谢疾病和慢性病变的发生几率。

每天午餐坚持吃一根红薯就能帮助肠胃促进蠕动合力和胃酸分泌结构，帮助肾脏达到一定的通透水平和肠道当中的蠕动活力， 排除多余的垃圾废物，预防便秘、排便不通畅和排尿不顺利等现象 。

2、吃红薯能让皮肤变好

红薯当中的维生素C以及天然的氧化剂，能够将肌肤当中的黑色素以及代谢脂质类化合物达到一定的通透水平，增高肌肤当中的胶原蛋白含量，丰富皮肤受损的干燥程度，让皮肤增加组织性能，看起来更加白暂。

3、吃红薯能够增加饱腹感

红薯当中富含丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素D以及纤维素，能够增加肠胃的饱腹感以及大脑运转活力的能力， 帮助大脑提高神经元和神经递质的合成力度 ，从而预防机体患低血糖或者阿尔茨海默症的风险。

4、吃红薯能够预防心脑血管病变

红薯当中所富含的钾元素与铁元素含量是其他主食类物质当中的佼佼者，钾元素能够促进人体细胞外液与电解质之间的平衡力度，防止血液当中积累过多的代谢值之类化合物以及低密度脂蛋白，对于防止心脑血管病变和大脑组织病变有显著的作用力，中老年人每天午餐或者早餐补充红薯还有 助于机体患痛风和中风的风险几率 。

5、吃红薯能够调节体内的血糖

红薯当中所富含的晒元素以及氨基酸、糖蛋白以及粘液蛋白这几类物质能够增强人体的免疫活性以及组织性能， 帮助机体丰富新陈代谢激素水平以及代谢异常 ，从而调节机体的血糖浓度。

02

吃红薯的时候应该避免烧心或者反酸的问题，不妨做好下面这几点

1、不要空腹进食

临床上稳定体内的体脂率和代谢率通常都会选择加红薯空腹来吃，肠胃当中没有积累过多的胃酸或者营养滋补产物很容易增加烧心的可能性，在选用红薯当中的膳食纤维时可以搭配一些新鲜的瓜果蔬菜所富含的高纤维来吃，能够减轻胃部的运行和排毒负担。

2、将红薯当作主食来吃

临床上为了降低体内的脂肪含量以及代谢率从而将主食当作一种主食产品来补充肠胃的饱腹感，正是由于这种错误的观念和错误的饮用方法导致机体 摄入丰富的淀粉类物质和碳水化合物 ，诱发肥胖的几率。

想要达到降低代谢率和减脂的功效，尽量搭配红薯和蔬菜沙拉能够将肠胃当中的代谢毒素以及代谢脂肪达到一定的通透水平，预防机体增加过多脂肪和肥胖的结构。

3、吃红薯的时间要选择好

临床上无论哪一种饮食结构选对合理的使用时间能够预防机体患病的风险，还能增加肠胃和肝脏所需要的营养产物，吃红薯的最佳时间应该在午餐或者早餐，主要是由于补充大量的红薯物质，会导致过多的 淀粉和碳水化合物诱发腹胀的问题 。

4、肠胃不好的人尽量少吃

临床上因过多食用减肥产品或者减肥食物来达到减肥减脂减代谢率的现象，很容易导致肠胃功能受损，无法完成 正常的蠕动活力和吸收功能 ，诱发肠胃当中积累过多的胃酸。

本身患有肠胃病变或者进食食物出现哽咽感的患者，尽量平时少吃红薯，主要是由于红薯当中的碳水化合物会影响肠胃当中的患病几率。

综上所述：餐桌上每一种食物和水分所富含的营养元素和膳食纤维都是独特的，并不是新鲜的瓜果与蔬菜都对机体产生丰富的营养元素， 健康 吃红薯和选对时间是最主要的饮食观念。

# 健康 科普行#

会肠胃变得特别好，同时多吃红薯的话，会变得非常的瘦，特别的苗条，而且也会增强免疫力很少出现感冒的情况，甚至会很少出现胃痛的现象。

当然是身材越来越好，体脂率降低，因为它有着很多的维生素，可以让人体非常好地消化。

坚持吃红薯，可以帮助我们的肠道健康，提高我们的肠道代谢。还可以增强身体的抵抗能力，也有美白的功效，可以代替主食来食用。

应该不会有明显的变化，红薯其实也是非常健康的一种食物，每天吃对身体反而有好处，短时间内也看不出变化。

会排出宿便，它属于高纤维植物，所以对减肥有一定的帮助，作为主食非常好。