ACA全自动面包机AB-P10D如何做椰蓉土司
干酵母2小匙 温水180g 高筋面粉320g 低筋面粉80g 盐1小匙 奶粉16g 蛋1个 糖60g软化奶油40g 蛋液适量【做法】1.酵母洒在温水上，拌匀使其溶化。2.利用面包机，将盐放在最底层，随后放入面粉、糖、奶粉、蛋、切成小块的奶油，最后倒入酵母液。3.使用发面团功能。因为我是要第二天早上做，所以选择了冷藏发酵，即面包机揉好面之后我就取出来直接放在了冰箱冷藏室里，让它慢慢发酵吧！4.冷藏发酵了10小时，可以用手指沾些干面粉插入面团中试试，指痕不会消失就是发酵完成了。从冷藏室拿出来后放置室内回温。5.将面团分割成12份滚圆，放温暖处中间发酵15分钟。在这期间，可以做椰蓉陷。将30g奶油隔水融化，放入适量椰粉和椰蓉搅拌均匀，放凉后用。6.中间发酵完成之后，面团擀成椭圆型，陷涂在表面卷起来。7.在卷起来的面团上中间切一刀，将面的一端从切口上翻出来。8.所有面包包馅成型之后摆在烤盘上，表面刷蛋液，放置温暖潮湿处最后发酵50分钟。【烤焙】烤箱预热190°C。上下火，先放下层烤12分钟，再放到中层10分钟，时间仅供参考，看到表皮轻微焦黄就好了。
aca面包机食谱电子版p10d_aca面包机食谱电子版P10D
用ACA面包机做各种面包的配方
我的是aca500的，给你的基本的方子吧，是我自己弄出来的。其他的复杂的还没研究出来。
多半小勺盐，四分之一杯糖，三大勺油（我用的葵花籽油）3大勺奶粉（奶粉按自己心情随便放）鸡蛋和水共9/10杯
三杯高筋粉（看清刻度哦）一小勺半酵母放最上面。然后就可以开始了。
另外，鸡蛋留一点点，然后还有一个小时的时候，刷在上面。刷了蛋液的好看，上皮好吃。不刷的发白。
面粉一点是高筋的，如果是普通面粉发不起来的。如果是果汁的，尤其是热带水果，其他看一下别人的做法，很多是需要把水果弄熟的，比如菠萝。
放提子等要在蜂鸣后放。另外，放多了面包收影响，发的不够好。
ACA面包机 AB-P10D怎么做面包
根据随机配的书和碟片来做啦~当然要边做边总结~祝你早日做出美味面包啦~加油~
其实，所有的面包机做面包的原理都差不多。
用aca面包机做面包的时候，先将各种配料配好之后，把内桶放入面包机，两头对准卡住，按下，先选择菜单键：按1，基本面包，（菜单键可以多种选择做其他面包或者发面团等等）。烧色：中色。重量：1000g.开始揉面的时候可以打开盖子，用一只筷子在四周帮助把面粉稍稍划一下，让面粉快速搅成团：，差不多了就盖上盖子，这时可以准备葡萄干、核桃干你喜欢的干果了，抓了一把葡萄干洗净，核桃干一把。面包机自动鸣叫的时候，打开盖子，放入你喜欢的干果，我放的葡萄干和核桃干。
盖好盖子，面包机继续自动搅拌、摔打，一直到显示2：54那时，开始烘烤，这时不要再打开盖子了，搅拌会陆陆续续进行，过3 小时25分钟后，面包机会鸣叫，这时面包就制作好了，打开盖子，用棉手套拔出内桶，倒出面包凉凉
aca面包机配方，aca面包机说明书
甜面包\r\n用料：水、白糖、盐、食用油和酵母\r\n做法：第一步：1平杯水（约310-320ML）\r\n第二步：3大勺糖\r\n第三步：半小勺盐\r\n第四步：1大勺食用油，放完油可适当加少量蜂蜜\r\n第五步：3平杯面\r\n第六步：1.5小勺酵母\r\n小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶，此时面粉用量为2平杯+2/3平杯\r\n2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子，刷1层黄油。\r\n3.烘烤程序结束后，闷10-15分钟。\r\n4.取出的面包用保鲜膜包上。\r\n5.冬天的时候，水最好用温水。\r\n奶：210ml（水也可以）\r\n鸡蛋：挑最小小的一个\r\n盐：半小勺\r\n糖：2大勺（可酌增酌减）\r\n色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）\r\n面包粉：3杯半\r\n酵母粉：一小勺\r\n甜面包程序，中色，750克面包。\r\n注意：其一，开机20分钟后要关掉程序，重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间。基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键。\r\n其二：天气特别热的时候，面团容易发过了，所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了。剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖。\r\n具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们，一杯面粉，并不是满满的一杯，请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；\r\n2、用色拉油替换黄油，色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；\r\n3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水，所以要再加1大勺面粉；\r\n4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料，可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）\r\n5、因为之前用小勺量过食盐，所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；\r\n6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉，除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分，而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉，这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来的泪的教训！\r\n7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段，在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢？这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。\r\n如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时，发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办？要立刻断电，10分钟后重新通电，不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆，程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间，断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这个动作，直到面团发起来为止。\r\n牛奶+一个鸡蛋：250ml（用的量杯）\r\n植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺\r\n泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺\r\n下面的有就加，没有就不加\r\n椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺\r\n上面所有材料统统放入面包桶里\r\n选择\r\n甜味面包程序\r\n重量选700\r\n开始开作。\r\n试过这个配方，面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看。\r\n配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料A\r\n蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。\r\n材料B\r\n低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。\r\n材料C\r\n蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
aca面包机食谱
现在的我们都想要吃到健康又营养的食品，所以很多人都选择的在自己家中做食物。面包我们大家都很熟悉，配上一杯牛奶是最美味的早餐。所以很多人都选择了自己购买面包机。可是买回家后有很多人都不会使用。那么大家知道aca面包机食谱吗?我们就跟大家一起来看看aca面包机食谱及aca面包机使用方法吧!
aca面包机食谱：
1、放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的,要室温放一会儿。否则影响发面效果。
2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.
另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.
3、放糖30～40g,用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些,但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。——我放了2大勺白砂糖,甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。
4.放盐3g,小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.
5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称准确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包.推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.
6.放耐糖酵母3～6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.——我们这里目前白天气温20度左右,我放了大半勺酵母,发的很好,差不多3～4倍大。
7.奶粉15～30g,大头勺1～2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.
8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少.——黄油平时都是冷藏的,做之前室温放软就可以,不用融化。
aca面包机的使用方法
清洗aca面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
aca面包机的使用注意事项
请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。
在我们选购面包机后不但要学会使用面包机，还有学会做有营养的面包哦!以上就是小编今天为大家介绍的aca面包机食谱及aca面包机使用方法到这里就结束了。
ACA全自动面包机AB-P10D如何做椰蓉土司
我先回答你第一个问题，你选好的甜面包的功能键不需要按取消，等他二次转动后，不动了，你把它拿出来整形，再放进去是，请注意把搅拌棒拿出来，它会再次发酵，也会自动烘焙。
至于第二个人问题，我没使用过，也不能给及介绍，抱歉。
我也是买的这款 做过一次椰蓉的 也不算成功 跟楼上说的方法一样 中途直接取出面团按照方法放椰蓉馅 因为后期面包机的流程是只发酵不搅拌了 所以不用怕它再搅拌把你的椰蓉搅乱 你可以加我 我们一起探讨下 q q 3 3 2 3 0 0 2 6 7
建议你去百度搜索一下：林呤呤博客
ACA面包机食谱
从新浪博客上转载的，用了记得给个好评哦。我用的是ACA的MB600面包机，照这个方法做了3个面包，每个都成功。
汤种：高粉20克和清水100克混合均匀，用小火加热至60度,不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后，放凉后备用。
原料：高粉（金像）270克、细砂糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶25克、奶粉10克、汤种（煮好后的面糊）90克、黄油20克
制作过程：
1、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆，用筷子混合均匀，把称好的高粉倒入，对角加入盐和细砂糖，中间放酵母。面包机设置“和面”程序，启动后工作20分钟，搅拌面团至出基础透明筋度。
2、20分钟后，面包机发出“滴滴”声，长按“启动＼停止”键，让面包机停止工作，加入黄油。
3、设置面包机“甜面包”程序，“重量”选择700克，“烧色”选择“中”，启动面包机继续工作。
4、面包机重新开始揉面，然后发酵，排气，二次发酵，最后烘焙，一共2小时40分。这个期间，就可以该干啥干啥去，不用管了。
大体的操作清楚了， 具体想吃什么口味的， 按照自己的需要配好了，不必完全按照食谱来的呀， 没有那么严格的哟
aca面包机怎么做面包有了食谱再也不怕了
面包是我们生活中比较常见的一种食品，其制作的原理和我们家中的馒头其实是差不多的。主要的原料都是面粉，只是在烹饪的上有所区别。我们只要有了食谱，也一样能够用面包机做出相应的糕点的。那么aca面包机怎么做面包呢？本文就为大家简单的介绍一下！
一、操作流程
用aca面包机制作面包的方法还有很多种，重要的原料的准备工作，鸡蛋、面粉、水是为重要的原料，其怎么配比是我们需要掌握的地方。原料准备好了之后，只要设定好了程序，把原料放进去然后就可以放心的去等待面包的出锅了。操作非常的简单，aca面包机还可以帮助朋友们制作很多种面包，我们可以按照不同的喜好来的！
二、三瓣丹麦面包制作
按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色，按开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤，搅拌完毕，基本发酵15-20分钟后，打开上盖，取出面团，纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵发酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁，盖上面包盖，静心等待烘烤结束。
三、带盖全麦土司食谱
制作带盖全麦土司需要高筋面粉1/2杯230克，全麦面粉154克，温开水235克，盐3克，糖20克，脱脂奶粉12克，奶油30克，酵母2克。将各种原料充分的搅拌之后，放入面包桶中，按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤，约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘结束，切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了。
以上就是关于aca面包机食谱的相关内容，希望能对大家有帮助！
