如何包饺子简单又好看

1、第一步：用筷子或勺子把饺子里的馅料放进面团里，注意馅料的量应该刚刚好，不多也不少。馅多的饺子不能起，馅少的饺子不好吃。记住，填的量要自己控制。

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2、第二步：抓住中间加入饺子馅后，将饺子皮的前半部分大小之间捏紧，用手尽可能捏紧，为下面步骤做粉底。

3、第三步：用双手握住两端捏好饺子皮的中间部分后，再用双手夹住饺子皮的两端，准备完成整个饺子皮的闭合。

4、第四步：完全闭合然后，用两只手，将饺子皮的两端移到中间，并利用这个机会将饺子皮完全闭合，要做到不露，不漏汁。捏两下，饺子就包好了。

5、第五步：最终的强化现在，我们的饺子已经基本包好了。最后，我们看到饺子的背面有两个褶。我们要用手轻轻压住两个褶，确保饺子密封完好。

取一皮，中间放适量肉馅，皮按对角叠起一对对角，再把边褶皱粘合。

葵花：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺子皮盖上，把上面的饺子皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺子皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花。

蛤蜊饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺子出现了。

钱包饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成。

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冬至饺子这样包

饺子怎么包简单又好看 常见包饺子的方法

1、鱼形饺子

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

2、三角饺

双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。

3、 小锁饺（饭店用这个多，因为速度快）

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。