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1、食用价值酸枣为鼠李科植物，枣树长于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。

2、枣性耐干旱，常形成灌木丛。

3、现在就跟着我一起来了解一下枣树的种植技术要求吧。

4、枣树的种植技术要求 1、园地选择：枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。

5、但是，为了达到较高的经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。

6、山区和丘陵地带种植枣树，应选择土层深厚的阳坡，阴坡则不宜种植。

7、2、种植品种：枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。

8、目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞黄大枣等。

9、早熟品种中，用于鲜食的优良品种有早脆王、泾渭鲜枣、早熟梨枣等，用于加工的优良品种有梨枣、赞黄大枣等。

10、晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬枣等。

11、新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎里红、龙须枣等。

12、3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。

13、二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8～10米。

14、株距3～5米。

15、树间早期可间种其它作物。

16、4、栽培时间：枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。

17、根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90%以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90%以上。

18、但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70%以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。

19、枣树的营养价值 红枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣等，为鼠李科枣属落叶小乔木，原产，现、欧洲和美洲常有栽培，含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，具有很高的酸枣仁粥的制作方法种植价值。

20、野酸枣的功效与作用 1、镇静安眠：酸枣仁安神、养心、敛汗。

21、常见的中“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

22、经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静、催眠作用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。