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白茶中的寿眉属于红茶吗还是绿茶(白茶寿眉是最便宜的吗)

1、白茶不属于红茶和绿茶。

2、白茶属于白茶类，白茶为轻发酵工艺，制作工艺为萎凋、干燥，新茶茶性偏凉，主产于福建省政和县、宁德、福鼎等地，白茶主要包含白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等品种，其加工特点为不炒不揉，经过干燥工序制作而成。

3、白茶是福建的六大特产茶叶之一。

4、白茶制作工艺较为简单，是一种微发酵茶，它的制作工艺包括萎凋、烘焙、复火等工序。

5、白茶中所含的维生素等营养物质流失较少，夏天常喝有缓解干燥好处。

6、上好的白茶具有芽形完整，满身披毫，茶汤清鲜，色泽黄绿清澈、滋味回甘等品质特点。

7、历史沿革白茶，素为茶中珍品，历史悠久。

8、史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

9、许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。

10、更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解，用“槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。

11、白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。

12、”陈椽教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。

13、南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。

14、”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。

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