种植娃娃菜的时候，需要注意哪些事项？

在春季利用棚种植方式来种植，娃娃菜的种植管理是和大白菜不多的。在秋季栽种娃娃菜一般在7月和8月里进行开始播种的方式种植的。

所选择的品种要确保在适宜温度范围内能完成生长和采收。娃娃菜喜温凉，适宜生长的温度范围介于10-22摄氏度，白天温度以17-25摄氏度范围内为宜，夜晚不易持续低于10摄氏度，因此娃娃菜多在春秋季节播种栽培，环境温度持续高于25摄氏度会降低生长速度和产品品质，而低于10摄氏度则会减缓娃娃菜的生长速度。选择的品种生长期应尽可能在适宜生长温度范围内。

红芯娃娃菜种植方法图解 娃娃菜心可以种吗

1，播种育苗：选择优质的白菜种子，根据不同的品种和季节，选择合适的播种时间，一般在7-8月份或者9-10月份。在播种前要进行整地施肥，把土壤耙细，然后在平整的畦地上进行条播或撒播，注意均匀稀疏。播种后要覆盖薄土或稻草，并搭建遮阴棚或覆盖遮阳网，保持土壤湿润，等待发芽出苗。

娃娃菜栽培密度较大而且叶片含水量高，容易因为环境湿度大而发生软腐病、霜霉病等病害，因此在选址时要选择排灌方便的地块，土质以壤土或沙壤土为宜，为了加强田间通风排湿，娃娃菜一般采取垄栽或畦栽，在做畦或垄的时候，走向要与地块坡向保持一致。

要注意温度，天气，土壤肥不肥沃，光照的时间，水分多少，肥料要上多少，还要防虫子的灾害。

娃娃菜的种植技术_娃娃菜种植的注意事项？

娃娃菜通常在春季的3-4月份种植，此时的温度适合它的生长，三月份之前温度太低而四月份之后又开始升温，在种植后大概一个半月左右就可以采收，如果没有及时采收的话可能会开花。

娃娃菜是我们很多人喜欢吃的蔬菜，那么娃娃菜如何种植呢？下面一起来看看我为大家精心的娃娃菜的栽培技术，希望能够对您有所帮助。

B、口感：娃娃菜微甜，味道无生性味。

娃娃菜的种植技术

播种温度

娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。最适宜生长的平均温度为17±5℃，平均温度高于25℃生长不良，低于10℃生长缓慢，短期0～2℃低温虽受冻尚能恢复，长期生长在-2℃低温以下则受冻害，播种温度范围应以10～25℃为宜。早春播种覆盖地膜，可提高地温提早播种，达到早播早上市的目的。

娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。

现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”，而国内的娃娃菜，从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。

整地做畦

娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时;夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。

娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种，种子千粒重一般为3～3.4克，每亩用种量直播80～100克，移栽50克。每亩种植株数8000～10000株，株行距20厘米×30厘米较为适宜。

直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植，但用种量大。育苗移栽的优势在于，，早春种植可提早播种20天左右，即先在保护地育苗，待大地回暖后栽于露地，可抢早上市;第二，先期育苗可达到加茬赶茬的目的，但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。一般南方4～6行一畦，北方多采取小高畦种植。

植株管理

娃娃菜的管理较为简单，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进生长。要保持土壤溼润，但不要积水，在植株迅速膨大期结球期每亩追施尿素10公斤1次。

肥水管理 播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤溼润，包心前要勤松土，增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥，促进健壮生长。

查苗补苗 直播田要及时间苗、补苗;育苗移栽田应在3～4片叶时定植，避免幼苗过大移植时伤根。

采收上市

当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

虫害防治

娃娃菜种植受小菜蛾危害较重，尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用防治。

使用剂：1.8%阿维菌素乳油0～3000倍;2.5%菜喜悬浮剂1500～2000倍;5%除虫菊素乳油1000～1500倍;2.5%天王星乳油1000～1500倍;10%除尽乳油1200～1500倍。

娃娃菜生育期短，抗性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。

娃娃菜种植的注意事项

注意种植环境

娃娃菜生长适宜温度为5℃--25℃，低于5℃易受冻害，高于25℃则易染病，所以选择大棚或春秋两季播种比较好。地块上要选择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土或黏质壤土。

注意种植管理

注意用防病

可用农用链霉素、包心剂、防腐剂预防软腐病菌;用甲基硫茵灵+百菌清或福美来预防病;用百菌灵800倍液、多菌灵800--1000倍液防黑斑病;用多茵灵200--300倍液、硫悬浮剂500倍液预防黄叶病。

白菜的用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且价效比更高。

很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

娃娃菜的质量辨别方法

市场上面常见的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜拨心而成，普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别：

产品

娃娃菜图9将“发育不良”的大白菜剥去菜帮，一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增，变身为远产自云贵高原的“高山娃娃菜”，堂而皇之地登上各大市场、超市的货架。发现有商贩以白菜心冒充高山娃娃菜销售。有很多假冒的高山娃娃菜，都是由加工点“批量”生产、销售。

这些“发育不良”的大白菜大多产自河北保定。菜农为迎合收购者需要，有意将大白菜进行高密度种植，让其受到挤压，吸收不到足够的养分和阳光，所以长得个头比较小。 这些大白菜颜色偏黄，个头都不大，是普通大白菜的二分之一，只需要剥掉一半的菜帮就能“改造”成娃娃菜。

鉴别方式

大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。请大家注意区分。

我特意找到了之前河北青年报的两张对比图。大家可以仔细辨别下，明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。

色泽

娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

外形 表面

娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。

包心

大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。

种白菜的方法和步骤

您好，种白菜的方2、播种定植法和步骤主要包括以下几个方面：

2，间苗定植：当幼苗长出2-3片真叶时，进行次间苗，拔除弱苗和杂草，保留壮苗。当幼苗长出5-6片真叶时，进行第二次间苗，并移栽到正式的栽培地。移栽时要注意选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，并根据不同的品种选择合适的行株距，一般为40-60厘米。

3，中耕培土：为了促进白菜的生长和防止病虫害，要定期进行中耕培土和除草。尤其是在久雨后或者追肥后，要及时松土翻垄，增加土壤通气性和保水性。在白菜的莲座期，要结合沟施饼肥培土做垄，垄高10-13厘米。

4，水肥管理：白菜对水分和肥料的需求较大，要根据不同的生长阶段合理灌水和施肥种植娃娃菜的时候一定要注意施肥，这样能够给娃娃菜补充营养，能够让它更好的生长，一定要防病虫害，及时浇水。。一般在播种后、移栽后、结球前、成熟前等关键时期要及时浇水，保持土壤湿润。施肥方面，要在播种前施足基肥，以有机肥为主；在移栽后追施一次氮肥；在结球期追施一次磷钾复合肥。

5，病虫防治：白菜易发生的病虫害有软腐病、黑腐病、灰霉病、病、菜青虫、跳甲等。防治方法有：选用抗病品种、轮作种植、及时除草、合理施肥、增强抗性等。一旦发现病虫害，要及时采取物理或化学方法进行防治。

娃娃菜没发芽之前需要浇水吗？

但要看具体墒情。

1、浇水间隔时间

娃娃菜可以每隔三天浇水一次，但是在温度较高的夏季，可以一天浇水两次，分别在清晨和傍晚，在温度较低的冬季，就需要十天浇水一次，保持土壤的湿润就可以了，在浇水前也需要注意天气，在多雨天气需要停止浇水。

2、娃娃菜的浇水方法

在浇水时，可以直接将矿物质丰富的河水、浇灌在栽种土壤中，保持土壤处于湿润状态，也可以将水分灌入喷壶，然后使用喷壶向娃娃菜叶片喷洒水分，保持环境的湿润，但是在通风性较的环境中，不能向植株喷洒水分，以免娃娃菜叶片中积水腐烂。

采用育苗移栽法可提前20至30天开始育苗，当大地回暖后直接栽于露地，可抢早上市，同时，还能清除病弱苗，确保苗齐。出苗后需间苗1至2次，待长出3片真叶时在中耕松土过程中定苗，株距为8cm。调整好苗床温度，白天以18至23℃为宜，晚间以10至12℃为宜。长出3片真叶后应及时追肥灌水，待长出5至7片真叶时就可进行定植。1、耕作和除草

除草通常在整地的同时进行，但杂草不能一次清除，不会再生长。因此，建议平时手动拔除杂草，多注意田间动态。如果是大面积种植的娃娃菜，建议您在使用农时多注意浓度和作方法，避免不必要的伤害。

2、肥料管理

娃娃菜生长周期短，施肥要充足，施用有机肥。基肥不足时，可施少量肥料。

3、温度管理

田间日常管理4、水资源管理

娃娃菜的根系不是很发达，根茎也很小，种植时要注意保持土壤湿润。娃娃菜在抽穗期需水量，应适当增加浇水量，但同时要注意避免湿度过大导致烂心。雨季注意排水。

娃娃菜的价钱一直都很高，那该如何大面积的种植呢？

要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。

娃娃菜品种的外形要小移栽时要密集缩小它的生长空间，这样才有利于包心紧实，要提供充分的水分和养分，做好病虫害的防治。这样才不会导致它的口感和产量下降。在种植娃娃菜的时候，移栽会好一些，有利于苗齐苗全。

3.春露地：直播适期在5月10日-5月20日为宜（日平均温度10℃以上播种），育苗移栽的娃娃菜在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100～150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。方式在3月下旬-4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作。

5.秋冬温室：9月下旬-11月上旬直接播种，11月-次年2月采收。

娃娃菜的种植方法和时间露地小青菜种植技术要点

娃娃菜没发芽之前需要浇水。

娃一、娃娃菜浇水技巧娃菜适合种植时间

娃娃菜的种植目前分为几种常见的类型，种植时间不同。如果春季室内种植，1-3月上旬直接播种；如果春天在室外种植，五月播种；如果夏天和秋天在室外种植，秋天和冬天在室内种植，在9月-11月播种。

娃娃菜种植方法与要点

1、品种选择

娃娃菜品种很多，但主要分为两种。应选择抗寒性较好的品种进行播种，如韩国娃娃菜、珍珠娃娃菜等。如果是夏季播种，要选择耐热性较好的品种。

种娃娃菜的时候加了保温设施，所以一年四季都可以种。夏季种植时要遮荫。 娃娃菜可以通过播种或移植幼苗来播种。如果采用播种的方式，每个坑只能用1-2粒种子，每亩地大约需要150g种子。如果采用移栽幼苗，可以等幼苗长出3片叶子后再移栽。

娃娃菜生命力很强，基本不需要特别护理。播后半个月检查一下就行了，及时把伤苗移走补上，清除周围杂草。等娃娃菜发育稳定后，可以偶尔加一些肥料，帮助它长得更快。

红心大白菜的主要品种

工人剥大白菜剥到只剩下10厘米长、手腕粗细的娇嫩菜心。剥出一大筐后，工人用印有“风豫高山娃娃菜”的包装袋将菜心装袋。记者注意到，这些包装袋的背面，还印有一段产品介绍，“风豫娃娃菜，产自云贵高原地区，因其养分和色泽被称为珍品，是消费者值得信赖的蔬菜”。

1、红心1号：生育期55-60天，单球重1-1.5公斤，亩种5000棵，也可作红心娃娃菜条播栽培，按市场需求，在播种后25-55天采收上市。播种期：春播月中旬，秋播7月底至8月2、注意中旬。

春播娃娃菜，如何栽培管理？

娃娃菜管理注意要点

首先就是要注意合适的种植环境和种植问题，一定要注意种植的4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。密度和种植深度，然后也可以选择铺地膜的方式，还有就是要做好通风和排水的工作，也需要及时施肥，及时浇水。

娃娃菜什么时间种，娃娃菜不同季节的种植时间？

A、外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。

娃娃菜，一般是春天或秋天种。

二、娃娃菜种植方法

但在甘肃省，可以在夏天种植。

娃娃菜栽培技术

根据市场消费习惯，挑选适合本地区栽培、丰产性好、抗病性好、口味佳的杂交品种，如京春黄、京春99、京春白、高丽金娃娃等。

选地与整地

应选择肥沃疏松、保水透气、田块平整、pH为6.5至7.5的地块种植，但要避免重茬，不能选择前茬栽培过十字花科蔬菜的地块种植。由于娃娃菜地上部分较小，因此，根系比普通白菜要小，以沙质壤土与黏质壤土。播种前先翻地1至2次，清除土壤块中的杂草和石块。然后，晒1天，并将土壤捣碎捣细整平。在整地前施入底肥，每亩地施入腐熟农家肥0kg、复合肥10至15kg、硫酸钾10kg、过磷酸钙20kg。对土地进行深耕后精细耙地，采用平畦种植，直播。

种子处理

播种前先将种子晾晒2至3天，每天晾晒2至3小时，再将种子放到阴凉的地方，这样能增强长期贮藏后种子的活力。此外，可选用百菌清、锌、、瑞毒霉等剂进行拌种处理，预防黑腐病、霜霉病等病害，100g种子剂用量为3至4g。同时，为预防软腐病，可用农抗751可湿性粉剂拌种，100g种子用量为1至1.5g。

播种与定植

播种

娃娃菜喜光照，不经较长时间的低温就能度过春化阶段，在高温长日照条件下容易抽薹开花，因此，播种时间不能太早，建议在日均气温超过13℃时播种，以防抽薹开花。春季露地栽培可选择直播，也可选择育苗移栽。一般3月下旬到4月初为露地直播的时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。春季直播一般在中午气温较高时进行，每穴撒入3、4粒种子，株、行距为20cm至30cm，每亩用种量为100至150g，每亩保苗量为0.8至1万株。

育苗

定植

要求晚间温度大于13℃后方可进行定植，避免早期抽薹。注意不要将植株栽得过深，定植后立即浇水。定植株、行距为20cm至30cm，每亩栽植0.8至1.0万株。

通过促进植株营养生长，从而抑制未熟抽薹的发生。春季娃娃菜先期抽薹的原因是幼苗期温度较低，经过春化阶段，导致结球前植株生长迟缓，生育期延长，后期温度过高不利于结球，从而出现先期抽薹。娃娃菜通常球内存在花蕾，因此，要促进其营养生长，抢在花薹伸出前形成叶球。这就要求日常管理应以促为主，无需蹲苗，但要为娃娃菜提供充足的肥水。

娃娃菜生长前期要求土壤肥沃，并经常施速效肥，为娃娃菜生长提供足够的营养，促进其营养生长，并使其生长受到抑制，同时，还能让娃娃菜在花芽分化前长出更多的叶片。在幼苗期，由于气温与土壤温度均较低，可通过中耕垄沟来提高地温，以促进幼苗根系的生长。待幼苗期结束或定植缓苗后可开始追肥，每亩施入尿素5至7kg。在追肥时浇水，以利于莲座叶的发育与生长。莲座期内要适当增加浇水量，保证土壤湿润。

娃娃菜适宜在春、秋露地和春、秋、冬保护地种植，应排开播 种、分期采收、均衡上市。以北方地区栽培为例，各种种植方式的 主要栽培季节介绍如下。(1)春温室1月中旬育苗，2月中下旬定植，也可于2月初直 接播种，4月中下旬采收。(2)舂大棚2月上旬温室育苗，3月上旬定植(或3月初直接 播种），4月底至5月初采收。(3)春露地直播适期在3月底至4月初，育苗移栽的在3月 上旬至中旬播种育苗，4月上旬定植，5月底至6月初采收。(4)夏秋季露地8月中下旬直接播种，10月上中旬采收。(5)秋冬温室9月下旬至11月上旬直接播种，11月至翌年2月采收。

娃娃菜最适合栽种的季节是分别在春秋这两个季节的。

娃娃菜我们这边都是大棚种植，基本上从秋天温度不太高就可以开始种植了，可以一直到春天都能够创造娃娃菜生长的环境，所以除了夏天都可以种植。